“去，不说话你能死啊？”

    huáng老头很不耐烦地甩开她的手，冲荣三鲤道：“这个我就不计较了，吃的东西还是要靠味道说话。”

    “那就开始了，为公平也为节省时间，我们每人当场选出五人，共计十人，一起来品尝两方的粉皮。尝完后觉得哪家好吃，就把这个……”

    她从顾小楼手里拿来十根红筷子，“放到那人手里。”

    huáng老头对于规则没异议，两人当即从现场选出十个人，又把自己的东西分出十小碗，让他们开始品尝。

    huáng老头把自己一家人的生计，还有往后三个月的租子都压在这场比赛上，重视程度无需多言，紧张地看着他们，大气也不敢出。

    荣三鲤的表现就平静得多，站在自己的作品前，嘴角噙着淡淡的笑意。

    顾小楼本来也很紧张，自从看到她做菜的过程以后，就稳操胜券了，现在甚至还能与她谈笑。

    第一个食客走到huáng老头面前，端起一只碗，先煞有介事地嗅了嗅香气，然后才夹起一块放到嘴里，吃完觉得不过瘾，一鼓作气将碗里的全部吞吃下肚，边抹嘴边冲他竖大拇指。

    huáng老头松了口气，喜笑颜开，仿佛已经看到自己胜利的景象。

    食客来到荣三鲤面前，视线放肆地在她脸上打量，想套个近乎。

    顾小楼没好脸地塞给他碗筷，催他赶紧吃。

    他气得直撇嘴，心不在焉地夹起一块放到嘴里，咀嚼两口后，脸色大变。

    huáng老头期待地凑过来，“不好吃是不是？”

    他没说话，只是拧着眉想了半天，得到答案后又吃了一口，赞叹不已。

    “太神奇了，居然是这个东西……好，好！”

    他的两声叫好让huáng老头如坠冰窟，拉着他问究竟好在哪里。

    他不说话，只对他投去一个怜悯的眼神，把红筷子放到荣三鲤手上，意犹未尽地走进人群里。

    第一票，他输了。

    huáng老头失魂落魄地回到原位，不知道到底哪里出了问题。

    第9章

    食客一个个来，又一个个走，品尝粉皮用不了太长时间，不出半个小时结果就出来了。

    荣三鲤手中有七根筷子，huáng老头手中，只有三根。

    “不可能……这不可能……”

    众目睽睽之下，他一个做了十多年粉皮的人，居然输给了岁数还不足他一半的年轻女人。不仅老脸没处搁，失败后需要承担的代价更是让他绝望。

    huáng老头叫冤，“我不可能输！这锅汤我熬了一夜，用虾和羊肉吊味道，粉皮也是我亲手蒸的，一点边都没破，不可能有人比我做得更好！你们串通好了害我！”

    尝过味道的食客看不下去，劝他道：“huáng老头，到底谁的更好，你自己尝尝就知道了，我们真不是偏心。”

    他梗着脖子走到荣三鲤面前，伸出手粗声粗气地说：“我要尝尝。”

    尝尝就尝尝。

    顾小楼给他盛了一小碗，他连筷子都不用，直接就往嘴里倒。

    汤汁浓郁醇香，质地稍浓，口感类似勾了芡，滑入齿舌间后却尝出了很明显的肉味，鲜美无比。

    难道是用猪蹄炖得汤？

    他还没想明白，粉皮已经来到嘴边，吸溜进去后上下牙齿一合，他嚼出了名堂。

    “不对……你这不是粉皮……而是……”

    huáng老头一时间想不起来那东西的名字，常鲁易在旁围观已久，早就按耐不住，冲到他身旁抢走碗，朝自己嘴里一倒，惊叫道：

    “是甲鱼！甲鱼的裙边！”

    没错，就是甲鱼。

    chūn天的甲鱼最是珍贵，一冬过去，脂肪全都消耗殆尽，剩下的满满都是胶原蛋白。

    huáng老头回味着唇齿间慡滑的浓香，不得不承认她的比自己的好吃得多，却还是叫道：“你作弊！说好了做粉皮的。”

    “谁说粉皮就一定要用粉做？这东西叫荤粉皮，扬州人都这么吃，是你没见识！”

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