手机访问：m..com

    虽然处暑已经过去，出了三伏天，一年之中气温最高、最cháo湿闷热的日子已经过去，可是太阳当空晒的时候，还是很炎热的，不比三伏天凉快多少。

    所以这个天气gān活的话，就要抓紧早上天没亮，太阳还没升起来，以及下午太阳落下后，天还没黑尽的这段较凉慡的时间。

    如此起早贪黑，多gān一些活儿，大中午时也能挪点空闲，在田间地头的树荫下坐着歇一歇。

    这边夫妻两忙了五六天，五亩地还没翻耕完，那边姜秾与夏五斤合伙栽培的平菇，已经可以采摘了。

    没有顺手的锋利的小刀，不能用刀子在菌柄基部紧贴培养料处割下来。

    用刀采摘不行，姜秾就只好直接上手了。左手按菌包，右手握菌柄，轻轻一旋扭，就摘下来一朵平菇。

    夏五斤端着一个竹筛跟在姜秾后面，她顺手把采摘下来的平菇扔进去，指点道：

    “像这样，采摘时注意动作轻柔，不能用蛮劲扯拽，那样会破坏菌包料面的菌丝层，影响下一茬平菇的发育生长。”

    夏五斤点头表示受教，并且深以为然：“这肥厚鲜嫩的样子，稍微一碰就能碰烂，坏了品相就卖不起价了，是该轻拿轻放。”

    对夏五斤这样乖巧听话的态度，姜秾内心表示满意。小孩子嘛，大多还是天真无邪的，只要教得好，还是很乖巧听话的！

    姜秾继续指点‘乖小孩’，叮嘱他采摘平菇时的注意事项：

    “除此之外，要遵循‘采大朵留小朵’原则，小朵的留到长大了再采。等这一茬都采收完之后，切记要将菌包上的死菇清理gān净，并观察培养料料面是否一切正常。

    然后才开始撒水，准备生产下一茬。如先前所说，这菌包接种一次能采收五六茬，才会丢弃另配培养料。”

    这两点注意事项很好理解，夏五斤连连点头，“记住了、记住了，这不是一锤子买卖，是五六锤子的长远财源，在此期间都得好生呵护着它们。”

    看着竹筛里槐莪（平菇）逐渐多起来，夏五斤的眼睛，就似那láng眼一样，在这cháo湿yīn暗的菇房里像是在放光！

    将菇房内大朵的平菇都采收完，夏五斤端在面前的竹筛也装满了，一层上面还叠了一层，也不怕把下面一层的压坏了。

    姜秾：“谁让你只拿了一个竹筛子的？”