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    说是不吃肉，但其实要是一点肉都没有，乔郁又总觉得少了点滋味，想来想去还是割了一小块脊梁肉切成了丝。

    新鲜出坛的酸菜也一起切成了细丝，里面还切了几个不久前乔郁放进去的辣椒和生姜，都也已经被泡的酸慡，配在一起红的huáng的都有，看起来就十分有食欲。

    热锅炒了肉丝再盛出来，酸菜丝和酸姜丝蒜头一起在锅里炒的酸香四溢，加半勺酱油半勺盐后在将肉丝回锅翻炒，肉丝浸了酸菜酸慡的味道，又被解去几分油腻。

    乔岭一边烧火，一边吸了吸鼻子。

    “香么？”乔郁挽了挽袖子将菜盛出来之后，涮gān净锅，加了小半锅水进去，“大火，烧开。”

    乔岭一边听话的加了几根柴，一边点了点头，“香！”

    酸香开胃的味道弥漫在整个灶房，连口水都迫不及待的分泌出来了。

    乔郁揭开面盆上盖着的棉布，用手戳了戳面团，面团微微凹陷后又很快回弹，他这才将面团取了出来。

    揭开橱柜的盖子，将面团放在案板上，抽出擀面杖四下一擀，撒上一撮生粉，将面团整个卷在擀面杖上，均匀用力的从中间往两边推。

    面饼在他手里变得越来越大，越来越薄，随后乔郁折扇子似的将大面片一层一层的叠起来，收起擀面杖抽出菜刀，将面切成细细长长的条，抓起来抖了几下后，丢进了滚烫的汤锅。

    微huáng的面条在水里翻滚几下就全都浮了起来，被开水煮的圆滚滚的。

    乔郁将面条盛出来，浇上一勺让口水疯狂分泌的酸菜肉丝，招呼乔岭道：“吃饭。”

    乔岭没等他说完，就站起来回道：“来了。”

    这简直是乔岭吃过的最好吃的面，酸慡开胃的菜，劲道弹牙的面，再加上一口又鲜又酸的汤，简直人间美味。

    乔岭三两下吃光了自己那碗，又去厨房再盛了一碗吃了大半后，乔郁那一碗才堪堪吃完。

    乔岭站起来就想去给他盛，乔郁摆手拒绝了。

    “饱了。”

    乔郁吃饱了就坐在乔岭跟前撑着脸看着他吃。

    大冬天的，乔岭吃的冒出一头热汗，鼻尖儿红彤彤的，埋在碗里大口大口的喝着汤。

    “你觉得这面怎么样？”

    乔岭吃的顾不上说话，只抬起头来看了他一眼，点了点头，等到碗里的汤都喝的gāngān净净后才坐正身子说道：“好吃，比我吃过的所有面加起来都好吃。”

    乔郁笑了笑，又问道：“那我要是用这面开个小摊儿，你觉得怎么样？”