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    又挖了一颗之前买的萝卜，切成粗细均匀的丝。

    这年代冬天还能吃到新鲜的只有白菜和萝卜，还得保存得当，不然一样会冻的不成样子。

    据说储存方法还是隔壁一个老太太jiāo给乔岭的，在那之前，他们兄弟俩冻坏了不少东西。

    萝卜丝揉上小半勺盐和花椒粉，拌匀后再打个jī蛋进去，最后倒进面粉，适量加水拌匀。

    再起锅烧油，将面糊沿锅边转上一圈，摊成大小均匀的饼，小火煎个几分钟，萝卜丝饼的香气就会顺着锅边蔓延开来。

    这锅比乔郁从前惯用的锅要大得多，看好火的话一次能煎好几个。

    这玩意儿并没有什么难度，但作为早饭又十分合适，从前乔郁就很喜欢这么吃，配白粥最合适不过了，当然能有几个咸鸭蛋就最好了。

    咸鸭蛋......

    乔郁动作顿了顿，回想了一下。

    他记得咸鸭蛋的做法，材料都很简单，虽然他们并没有鸭蛋，但事实上jī蛋也是完全可以的。

    看来又能给家里添点别的东西吃了，乔郁好心情的哼了句歌，将锅里的饼翻了个面，露出金huáng油亮的那面来。

    几个萝卜饼相继出了锅，乔郁将饼铲进盘子，没等他叫，就见乔岭已经扒着门框探进头来。

    “好香啊，哥哥好了么？”

    乔郁失笑：“你鼻子倒是灵，叫都不用人叫。”

    乔岭有些不好意思的笑了，也没好意思说他昨天晚上就已经饿了，守着火盆吃了好几个开口笑也没止住饿，就等今天早上这顿饭了。

    两人食指大动的吃光了一锅粥和六个萝卜丝饼，当然主力军依然是乔岭。

    自从乔郁接手做饭后，就发现乔岭的饭量大了不少，其效果也十分明显，不同原先瘦巴巴的小脸，现在整个圆了一圈，却比瘦的时候要好看的多，又开始有些白嫩公子哥的样子了，乔郁乐见其成，也从没刻意控制过他吃，只希望他能多长肉多长个子，别再瘦瘦巴巴的就行。

    吃完饭照例是乔岭洗碗，乔郁想到就gān，已经洗了几个jī蛋准备做咸jī蛋了。

    他没在冬天做过，用的又是最简单的方子，也就没敢多做，只挑了十个个头大点的。

    用清水洗gān净稍微晾过之后，在酒里滚上一圈又在盐里滚上一圈就完成了一大半，最后找个gān净的油纸包了放在卧室通风的地方，只等它自己慢慢产生变化了。

    这是最简单便捷的方子，虽然出油率没有裹泥封坛的方子高，但他只弄了十个试水，又是自己吃，倒也没什么关系。