一百二十四章:大赛开锣

    一百二十四章：大赛开锣

    林逸峰一直想将自己前世的一些现代酒店的管理理念移植到醉仙楼来，从客人进门的那一刻开始，到客人离开的中间所有的过程用制度化的东西来约束，这制度中当然一环非常重要的就是考核和激励制度，不过始终有些顾虑，因为毕竟那些制度和管理办法在这个时代显得太特立独行了，不过随着醉仙楼的分店就要开张了，这个问题不得不开始考虑了，他以后个人的精力是无法顾及每个店的大小具体事物的。

    林逸峰明白了肖遥的意思，不过这事他还必须得和林苍南商量，毕竟这不仅仅是涉及到醉仙楼的事，也牵扯了林家的其他生意。

    “肖遥，这件事你做的好，至于你去城南那边的事，我会慎重的考虑，等美食大赛完了之后再说吧。”林逸峰缓缓说道，最后又补充了一句：“只要一心一意为我林家办事的人，我林逸峰绝对不会亏待他的。”

    肖遥脸色一喜，虽然林逸峰没有说的很直白，但是似乎已经有些明白自己的意思了，于是急忙道：“多谢少爷。”

    “嗯，你先去准备一下，既然四海楼用羊肉参赛，我们总得有些应对的法子，另外还有一些事情要和你们商量。”林逸峰吩咐道。

    肖遥兴高彩烈的离开，林逸峰看着肖遥的身影，若有所思。

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    客人已经走的差不多了，余童告知林逸峰都准备好了，和林逸峰两人来到了独立的小灶房。

    李有才和肖遥齐整的站在一侧，灶房里本来只有两个小凳子，因为这些日子林逸峰常常在这里，所以余童特意安排了几个凳子。

    “都坐下吧，今天要定下来你们两谁去参赛了。”林逸峰笑道。

    因为这美食大赛是厨子参加的，林逸峰只是东家而已，以林逸峰的身份是不适合上台去比赛的。

    肖遥和李有才两人看着林逸峰，李有才倒还算淡定，虽然他内心也是想去参赛的，但是还是有点担心自己搞砸了，也是有些为难。

    肖遥则是一心想去参加这比赛，毕竟这是一个非常风光的事，他以前只是扬州一个二流酒楼云霄楼的主厨，扬州的厨子掰起手指头加脚指头也轮不到他，不过如果能够代表醉仙楼参赛的话，这一下就会称为焦点，毕竟这半年来醉仙楼在扬州的名头实在是太响了，更何况这菜品是林逸峰设计的，如果赢了，这名声自然跑不了他肖遥的一份，即使输了，想必林逸峰也不会责怪自己。

    林逸峰看了看两人，犹豫了一下道：“有才、肖遥，你们两个其实谁上都可以，不过这些日子有才你还得照顾坛中香等的制作，比较疲乏，这次就让肖遥去代表我们醉仙楼参赛吧。”