当最后一个客人离去后,寇自清坐在椅子上喘气,他从来没有招待过这么多人,而且每一分食神炒饭都是花了他很多心思和功夫的,所以才会感到很累。
“辛苦了,寇君。”
幸平创真走了过来,递给他一杯茶水,杯子是新的,寇自清道谢接过喝了一口,道:
“原来招待多人是这么辛苦的事情啊。”
“哈哈,我小学就开始了,早就习惯了。”
“幸平君,你不上学吗?”
“今天休息啊。”
寇自清恍然,说起来他进入这个世界的时候,现实世界是晚上,而这里是早上,时间和日期本来不同。幸平创真咳了一声道:
“寇君,我想请教一下。”
“请说。”
“你的食神炒饭用了特制的酱油吧?”
“不错,我用店里的材料配置的,怎么,你想知道这个秘方吗?”
“怎么会,这种东西那里能擅自询问,那太没有礼貌了。”
很多有名号的料理老店,配料或者汤底之类的都是有独门秘方的,都是一代代摸索出来的,都是立身的根本,不可以轻易告诉别人的。有一个很有名的例子那就是可口可乐,传说就有神秘配方,让百事可乐等其他碳酸饮料总是差了一点点。
寇自清自所以有信心和幸平城一郎比试一次,可不是把宝压在世界赋予他的神奇厨师特性上。而是因为养父寇道长作为一个懂得道术的奇人异士,几十年云游四方肯定是交游广阔,那些权贵什么的不说,一些在某方面很有建树的人都成了好友,有不少关系极深,把自己的独特秘方都倾囊相授了。
养父寇伯庸认识不少大名鼎鼎的厨子,某一部星爷电影《食神》的原型厨师也是好友,获得了不少独有的食神秘方,寇自清并不认为现实中可以被称之为食神的人手艺会比这个幻想世界的人差多少。毕竟这个世界的料理不会发光,也没有传说中的八大厨具那种开挂一样的东西。
“炒饭中加入酱油,是粤菜师傅的习惯,但酱油配方是保密的。”
幸平城一郎忙完手中的活走了过来,目光欣赏的看着寇自清,继续道:
“不只是配方手法上也有些独特呢,可以和我这个笨儿子说一下,让他见识一下我之外厨师的风格吗?”
幸平城一郎的蛋炒饭是没放酱油的,这是风格和习惯的不同,寇自清点头道:
“所谓的酱油配方其实是用上等的“生抽”和鱼露、花雕酒按比例调配,食神炒饭需要放三轮酱油,每次放的方式都不一样,第一次加中间,第二次延锅边加,第三次再换一边加,这样滋味才均匀。”
寇自清说的时候,就看到幸平创真不知道从那里那个本子记录下来,不住的点头,似乎学到了的样子。寇自清心中佩服,当真是一个好学的少年呢,难怪有主角的命运。这时候幸平城一郎道:
“寇君,跟我过来一下,我有些话要说。”
寇自清认为是拜师程序之类的,也没有在意跟了过去,来到了一个储物的房间后,忽然听到咔嚓一声门被反锁了,在寇自清吃惊当中,就看到一直笑脸的红发帅气大叔,眼神露出锋利的光芒,有些咄咄逼人的道:
“寇自清,你到底是谁?”
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