废墟中，苏伊还是发现了几样好东西。

    一口石锅，浑然一体的石锅，搭在村子中间，有脸盆那么大，有了这东西，就可以喝热水了。

    另外，杂草之中，几种异常草丛。其中一处形状如韭，有穗低垂。

    “哥哥，你拔这些草做什么？”

    苏伊道：“这不是草，是麦。”

    “可以吃吗？”

    苏伊好笑地点点头，其实他也不确定，这看起来是野麦。或者说比野麦高级一点，应该是能吃的吧。

    人类是怎么样驯化野麦的？如果真的能搞出来，那价值就大了。

    “那我也来帮哥哥。”小不点扑到墙角，两手挖起来。很快挖的满脸都是土。

    “你这样不对。”

    两兄妹清理废墟，打理麦苗，收获了许多水果。

    “等等，小不点，你想吃糖吗？”苏伊忽然想起来，他们的房子里有很多山芋，估计有两百斤那么多，两小兄妹短时间吃不完。他似乎记得，山芋里的淀粉含量挺多的。

    “糖？”小丫头眼睛忽然睁大，马上点头，然后又摇了摇头：“不想。”

    “哥哥给你变个魔术。”

    石锅下面的火燃烧了起来。浓浓的黑烟中有明亮的火焰，锅里的水出现小小的泡泡。

    小不点就在旁边好奇地看着。只见苏伊将树条编织的扇放进了锅里，然后扇面上放满了洗干净的山芋，用木板将锅盖住，拍拍手表示完成。

    小不点更加不明白：“哥哥，你这是要做什么？”

    “这是蒸，我要给小不点蒸山芋吃。”

    苏伊刮了刮小不点的鼻子。神秘地笑起来。

    “哥哥，你好像有事情瞒着我哦。”

    小不点不高兴地撅起嘴。

    “好啦，待会你就知道了。”

    等到日头偏西后，蒸汽上涌，白汽连成一道线，可以出锅。

    蒸熟的山芋，让小小点好奇不已，连吃了好多颗，小肚皮都鼓起来。

    “哥哥，那是我挖出来刚发芽的小小麦，你为什么要倒进蒸山芋里。”

    小不点刚刚打了个饱嗝，就看到自己心爱的蒸山芋进了木盆，然后很大片磨碎的麦芽丢进去混在了一起。顿时心疼坏了。

    “小家伙，我看好了，我教你做糖。”火光映照在苏伊的脸上，他的样子很认真：“我们吃的山芋中，有一种叫做淀粉的东西，把它分解了，就会变成糖。分解淀粉可以用酸和淀粉酶，咱们没有酸，就只能用淀粉酶。

    麦芽中有比较多淀粉酶。所以将它们混合发酵，就可以做出糖。

    把手洗干净，过来帮忙吧。”

    火堆边，两人大眼瞪小眼。

    小丫头瞪眼睛里面满是问号？

    
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