“这都是先生给的。”黎氏莲暗暗发誓，一定要好好学习，争取能早日帮上先生。

    日子过得一如既往的平静，唯一多出来的就是农忙之余的读书认字了。

    不过现在开始，秦川还得多做些东西，譬如食盐和酿酒也要提上日程了。

    这个工期比较长，得提前准备。

    去年的时候，他尝试着用红薯来酿酒，结果不知道是工艺流程不过关还是红薯本身的问题，酿出来的酒喝下去一嘴的苦瓜味。

    有的甚至没有酒出来，可把他气坏了。

    今年他打算把土豆和玉米也加入进来，总不能逮着稻谷一直薅。相对来说，土豆和玉米比水稻高产多了，若是弄出酒来，成本也低不少。

    洗漱完毕，秦川把黎老亚叫了过来，跟他一起去仓库把之前泡粮食用的大木桶给搬出来。

    工具都是现成的，只要拿出来洗洗就能用了。唯一不足的就是体积稍微小了点。

    秦川也没打算弄太多，但是品类一定要齐全，他也不知道这个世界的人喜欢什么口味的酒，多弄几种准没错。

    大概就是，虽然我不知道你具体喜欢什么，但只要你说出来我都有。

    “先生，咱洗这些大木桶子作甚？”黎老亚看不明白，难道是用来泡澡不成。他可是听秦川说过，有一种叫做药浴的东西。

    “泡粮食，酿酒。”

    “这个好。”听说酿酒，黎老亚心里老欢快了。嘴里发出【嘿嘿】的傻笑，手中的水瓜网子【洗刷洗刷】的搓着木桶的边缘。

    洗完之后，秦川让黎老亚和自己把稻谷和玉米搬出来，放在框子里淘洗。

    那些浮在水面的瘪谷子，瘪玉米通通丢掉。看的黎老亚有些心疼。

    这些东西，放到石臼窝里舂舂，再拌点米粮还是可以饱肚子的，可现在就这么顺着水流漂走了。

    “别心疼了，那些东西又出不来酒。”秦川知道他心疼粮食，开解道:“要是不扔掉，说不准还会坏了一缸子酒胚。切不可因小失大啊。”

    “知道了，先生。”被说教了一顿，黎老亚这下不开口了，默默地埋头苦干。

    把粮食淘洗干净，泡在木桶里，第一道工序就完事了。

    这时候，黎氏莲也弄好了早点。

    这一次不再是什么大白粥，而是从秦川手中新学到的【滤粉】。

    这种东西相当好学，把米粒磨浆，然后用打了孔的瓢过滤到煮沸的水锅中就可以了。

    再加点番茄辣椒酸竹笋，简直是炎炎夏日的第一开胃美食。

    感谢货车司机，除了拉货还兼职厨房采购，不然秦川也没机会吃到这么美味的东西。

    至于吃饱喝足，当然是下地干活去了。还有一半的谷子没收完呢，哪有时间偷懒。

    按照现在的速度，秦川估摸着再有三几天应该就可以收完了，到时候就专心酿酒。

    为了酿出好酒来，秦川可是制备不少的酒曲，反正粮食是自己的，可劲造。

    而远在北边的皇帝禹朔，也组织了一帮人手，开始实验柳玉写给他的方法。

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