开业第一天,在有货源的限制下,客来多仍然赚了个盆满钵盈。
半天的进账足足有五百七十四两,这个数字乍一看让人觉得不可思议,但是其实真正盈利的没有这么多。
他们的前期投入太大了,韩季橙为了弄到牛奶,买了上百头奶牛,只这些奶牛就花了三千多两,再加上其他的食材、员工、店铺各项杂七杂八的费用,前期的资金投入足足有五千两。
在接下来的几天中,由于有了帮手,苏嬛、余氏和秦徊轻松了不少。
二十种糕点、五种饮品,元斯第二天就能上手了。
在过了一个星期之后,苏嬛就将做糕点的任务全部交给了他们三个,然后让余氏坐在在前台帮忙看着店铺。
人手现在是有了,但是苏嬛并不准备增多糕点的数量。
物以稀为贵,糕点多了,让大家都能买到就没那么珍稀了。而且糕点毕竟是甜品,吃多了会腻,必须让顾客保持在想吃不腻的状态。
是以,苏嬛交代元斯每种糕点每天限购五十份,其中卖的好的雪媚娘和抹茶蛋糕每天限购七十份,卖完就打烊。
南通镇的常驻人口有五万人,其中官商之家有一百二十多户,再加上每日里来往的行脚商人,客来多的糕点往往一开门便会被抢购一空。
由于糕点限购,每天都会有一大堆来晚的人失望而归,而买到糕点的人又会跟别人到处炫耀,这样就导致在短短几天时间内,客来多的名号就打响了。
来往的走商都知道南通镇有一家特别好吃的糕点铺子,每天只卖五十份,有钱也买不到它的糕点。
当然,糕点铺子也不能只靠这么几样东西支撑下去,东西吃多了总会腻。
于是苏嬛决定今后每半个月推出一种新产品,要么是糕点、要么是饮品,新品上市当天不限量。
苏嬛让叶欢弄了一块木板,在木板上写上每样糕点的限购数量,新品的推行时间等,然后将木板放在客来多的门口,让来往的客人都熟悉客来多的销售规则。
在有了帮手以后,苏嬛就清闲多了,人一闲下来,就想找点事情做。
苏嬛想起来之前想教叶欢乘法口诀的事情。
这天打烊后,她就将坐在柜台后准备算账的叶欢叫出来。
“叶欢,你先别忙着记账了,我教你一个好东西。”
这句话不仅吸引了叶欢,将正在帮忙收拾桌子的秦徊也吸引了过来。
“小嬛,我也要学。”
秦徊不喜欢苏嬛和叶欢单独待在一起,是以当苏嬛说要教叶欢时他也了凑过来,苏嬛见他这么热爱学习非常的欣慰,便两个人一起教了。
自从后厨交给元斯他们三人以后,余氏偶尔还会帮着去做做糕点,秦徊便一直在前堂打杂了,他和四个伙计一起帮客人打包糕点、收拾客人吃完的桌子。
至于侍女们,在开除了杜鹃之后,其他的侍女倒是没闹出什么乱子来,每天规规矩矩的为客人点单上甜品。
就在苏嬛教叶欢和秦徊九九乘法口诀的时候,济世堂的江森来了。
当初店铺开业,苏嬛给郭真明也送了一些糕点,是以郭真明知道这个新糕点铺子客来多是苏嬛开的。
江森来不为别的,正是之前秦徊送去售卖的那只人参有消息了,他来通知苏嬛过去领钱。
当然,来传话的同时也不妨碍他买些糕点带回去,毕竟他师傅在尝过一次这里的糕点以后也喜欢的紧,每天都念念不忘的。
江森来的时候,苏嬛正在教叶欢和秦徊阿拉伯数字,让他们自己模仿着写。
“苏姑娘。”江森敲了敲客来多半开的大门,叫着苏嬛。
“江森?”苏嬛抬头一看,有些疑惑他怎么会来。
她最近被糕点铺子的事儿忙昏了头,已经忘了她还卖了一根人参的事情了。
倒是正在默写数字的的秦徊看到江森想起来了。
正在擦桌子的小二哥见来人认识东家,非常有眼色的将江森迎了进来,给他倒了一杯茶水。
“人参卖出去了?”秦徊开口问道。
江森点点头,他看了一眼坐在旁边的叶欢,压低声音悄悄的说道:“卖了,被京城的一位贵人买走了,卖了足足五千两银子呢!师傅让我过来叫你们去拿。”
“五千两!”苏嬛被这个数字惊了一下。
她知道那只人参很值钱,但是没想到这么值钱,她预估的价钱是一千两,这却直接翻了五倍。
苏嬛仿佛看到白花花的银子就在自己面前。