余念安又用手扇着闻了下味道，味道和以前略有不同，具体哪里不同，这个需要尝了才能知道。

    她拿勺子舀了一小块儿塞进嘴里，嚼了几下，连忙抽纸巾把嘴里的全都吐了出来。

    这麻婆豆腐只和以前有七八分的形似，却没了以前的味道。

    一豆腐太老，二麻椒不是用的汉椒，麻椒沫要起锅时才能放，这个放的太晚了，三牛肉馅不酥总之这道麻婆豆腐做的很失败。

    虽然这些食材不是顶级的，但做成这样也是对食材的侮辱，因此余念安心里有些愤怒。

    每一样菜都有自己独特的特点，一个厨师如果不能将食材以最佳的炒作成品呈现在人们面前，那么他就是一个失败的厨师。

    接着红烧羊排也上来了，外观色泽酱红，不过从略微松散的肉质上来看这道菜做的也不成功。

    肉质松散说明下油炸的时候，油温温度不够，这样就不能起到很好的定型作用。

    余念安也不想尝了，因为好好的两道招牌菜做成了这样简直砸招牌。

    若是以前，她早跑去厨房将里边儿的厨师炒鱿鱼了，但是现在她只是一名普通的食客，没权利也没资格管餐厅的事儿。

    服务员给余念安上米饭的时候，见她没动菜，微笑着问：“太太是这些菜不合您胃口吗？”

    服务员手里的米饭很香，余念安尝了下，火候正好，还是之前的味儿。

    “你给我上的东西，也就只有这碗米饭能吃。”余念安冷着脸说。

    客人说菜不好吃，服务员脸色僵了下，但很快调整过来，露出八颗牙齿标准的微笑欠着身问：“太太这是我们的招牌菜，而且大厨都是我们总公司亲自招聘的，是哪里做的不好吗？”