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清塘(第2页)


    从村长家出来,周懿言就要回府城了。

    “大哥,真的不去看看我打理的小镜庄吗?”

    俞善还跃跃欲试,想让周懿言尝尝自己庄子上出的米粉:“跟面的味道很不一样,最多我让别人下厨。”

    “不是有你回赠的干米粉吗?我回去让人买点牛肉和牛骨,细火慢炖,熬出高汤;

    除了你给的泡菜,我觉得应该再配上点儿府城六味居的小咸菜,比如酸豇豆什么的,这样口味更丰富一些;

    对了,善姐儿你说,这米粉上若是再铺一层切得薄薄透亮的咸香酱牛肉,或者直接熬一锅浓香红亮的牛肉酱做浇头,滋味会不会更好?”周懿言笑吟吟的,越说越具体。

    “行了行了,你赶紧走吧。”俞善面无表情的送客,其实心里已经口水成河。

    啊啊啊,这不就是牛肉粉儿吗?

    大晋朝禁杀耕牛。牛肉难买得很,没有门路的俞善已是许久不闻牛肉的味儿了。

    俞善拼命压制住想吃牛肉的念头,恨恨的瞪了始作俑者周懿言一眼,偏偏周懿言还很有风度的,朝着俞善就是温文一笑。

    更气了,怎么办。

    两人慢慢走着,拌嘴拌了一路,很快,村口到了。

    书院的假期很短,过完年,初五那天周懿言就得启程返京。

    他和俞善两人都知道,这一别,下次再见就不知道是什么时候了。

    不过这对半路兄妹俩却十分有默契的谁也不提,周懿言上了马车,如同平常一样,跟俞善挥手作别。

    马车越走越远,俞善一直静静站在路口,等到看不见了才转身回家。

    马车里,书童青杉不解的问:

    “少爷,你之前不是还打算把善小姐接回来吗?怎么提也不提呢?”

    “之前我也以为,接她回府城是最好的选择。”

    周懿言沉默了一会儿,突然笑着说:“可等我真正看到她的时候,就知道是我多虑了。以前的善姐儿像是只被困笼中的鸟,现在……以后我不用再操心了,善姐儿肯定能过好的。”

    腊月二十七。

    小镜庄还留着过年前的最后一桩大事:清鱼塘。

    俞善早就惦记着要好好利用这个鱼塘了,以她穷人的眼光看来,周老爷只拿这个鱼塘赏荷垂钓,简直是暴殄天物!

    俞善盘算着,年前把池塘清一清,挖出的陈年淤泥,还可以堆在田里当肥料;再清理掉枯败的荷叶荷梗,等水质好了,来年可以多放些鱼苗进去;

    再使人把池塘边上的堤埂滩角都重新修得齐整结实一些,春天的时候,她另有用处。

    俞善多方打听才找到会清塘的人,提前落了定,约好在二十七这天开工。

    按对方的要求,池塘已经提前两天放水,现在只剩下中间一点点水面,肉眼可见的鱼虾乱扑。

    反正已经过了明路,俞善干脆又请村长出面,在村子里雇了十个人做短工,想争取一天干完。

    消息一传十,十传百,小镜庄今天要清鱼塘的消息很快在村里传遍了。

    村中没什么乐子,备好了年货等着过年的村民们,不管大人小孩都跑来小镜庄的池塘边看热闹。

    一时间,池塘边人头攒动,比赶集还要热闹三分。

    负责清塘的是父子三人,姓田,他自家也有鱼塘,却是在邻县,因此跟俞善算不上竞争关系。

    俞善又承诺来年从他家买鱼苗和鱼药,田师傅父子三人更是尽心尽力。

    他们带来了两身不知什么材质做成的连体水靠,两个儿子分别穿着水靠,闷上几口烧酒,像表演似的,冲着天空大喝两声,才一人一边提着渔网缓缓下水。

    围观的村民像看杂耍一样,还有拍手叫好的。

    俞善提前买了许多木桶,早就盛好清水放在岸边,只等那边拉起一网鱼,这边就有人接过来,按鱼的个头儿大小和品种,放进不同的桶里。

    两个儿子负责网鱼,那姓田的师傅给单独请来的十个人派活儿,指点他们怎么挖淤泥。

    这田师傅倒是不藏私,直白的告诉俞善:“你别小看这清塘的活计,塘底的淤泥多了不行,鱼容易害病;少了也不行,池塘渗漏,存不住水,到时候水不够肥,也养不住东西。”

    俞善深以为然,任何事都是术业有专攻。田家三代人都养鱼,经验肯定比一般人丰富许多。

    只是每清出一担淤泥,杨庄头都会指点短工们挑到地里,铺得厚厚一层,这番动作,倒是吸引了村长俞怀安的注意。

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