第76章麻辣水煮鱼(第2页)
顾卿允看的眼睛都直了。
有鱼有虾的,可不要太多。
小路子说着,还从怀中拿出来一个红彤彤的东西,“看,这是你之前做菜的时候用过的,我问了宫里面的,他们说这个是种着观赏的。这个东西,叫番椒!”
“宫里面也有这种东西呢?”顾卿允心中一喜,看着盆里面的那条草鱼。
“有了,我今天就做一个水煮鱼!”
小路子看着顾卿允杀鱼的时候一点也不害怕。
捞起来在案板上拍了一下,鱼就不动了。
这片鱼的时候,她还想要帮忙。
谁曾想。
顾卿允手起刀落,就把鱼片成了薄厚均匀的薄片。
“小允子,你什么时候学的厨艺?”
明明大家这么多年都在一起,她就不记得公主是什么时候学的厨艺,刀法,就算是蔡太贤都比不过。
顾卿允搬出了老掉牙的借口:“就是看之前的御膳房御厨做多了,我就会了。而且也不是什么麻烦的,至于这些菜,都是我做梦的时候,梦到的。”
做梦的时候梦到的?
小允子难以置信的看着顾卿允。
顾卿允开始腌制鱼了。
片成片之后洗干净,沥水。用盐,酱油,腌制,然后放上淀粉,在用油裹上。免得到时候下锅,散掉或者是粘在一起。
大火下料,爆炒出香味。
番椒也炒制出红油。
这时候,一股浓厚霸道的味道,熏得小路子只打喷嚏。
顾卿允使唤她:“去帮我打水吧。”
她习惯这些味道了,不觉得怎么样。
小路子还觉得自己矫情了,但是也越看顾卿允越觉得不对劲。
自己尚且有点支持不住,公主娇生惯养的,居然这么能忍受?
带着疑惑回来的时候,水煮鱼已经做好了。
『加入书签,方便阅读』