觉得时间差不多了时,我们再度来到了后面,符桎揭开了锅盖一看,用筷子试了试,发现火候已经差不多了,此刻的五花肉已经煨到酥烂,符桎就从厨柜里面拿出了半斤冰糖,放了下去,然后,把火调到最大,用手轻轻地摇动着砂锅,放入冰糖之后,必须要大火收汁,这样做出来才够味。
而慢慢地,汤汁就均匀地裹在了肉上,符桎看了看,把火关了起来,放了点味精,“现在,红烧肉终于大功告成了。”符桎说着,就用碗装了起来,然后,放在那里凉了一会,就端了出去,而此刻,电饭煲里面的饭也已经早就熟悉了。
“哇,什么东西那么香?”当我们当着红烧肉来到外面时,她们几个女生还是在投入地看着韩剧。忽然闻到了香味,王嫣最先反应了过来,大家也是都闻到了香味,往我们手上的碗一看,而香味,就是从这里发出来的。
“这就是你们做的红花肉吗?”王嫣赶紧从符桎手里面接过了红花肉,放在了鼻子下面闻了闻,“好香啊,味道肯定不错,符桎,这真是你做的吗?”
“当然了,他们两个可以做证。”符桎叉着腰,理直气壮地说道。王嫣把目光投向了我和柳仁逸,而符桎,也是把目光投了过来,我们两个只好点了点头。
“想不到符桎手艺还真不错。”方莲说着,就率先拿起筷子,夹了一块放嘴里:“哇,不仅闻起来特别香,而且,吃起来也特别地入味。”
“真的?”王嫣简直像发现了新大陆一样,赶紧把手里的碗放在了桌上,拿起筷子,挑了一块最大的,往嘴里一放,吃得津津有味起来,“还真不错。符桎,这真是你一个人的手艺吗?”说着,用置疑地眼神看着符桎。
“这都是我亲手做的。”符桎说道,不过,王嫣显然是不相信自己,“不过,柳欣在旁边指导了一下我,不过,可都是我亲自动手的,柳欣只是教我怎么做而已。”
“原来如此。”王嫣终于认真地点了点头:“不管怎么样,结果还是挺满意的。”
“那大家还等什么呢?赶紧装饭吃吧。”我从柜桶里面把碗拿了出来,现在都已经是下午了,大家现在也是都有点饿了。
“先给我一个空碗吧。”方莲边说边从我手上接了一个空碗,来到桌前,用筷子弄了一碗红烧肉。
“你这是做什么?难道你还想带回去吃不成?”王嫣还没有拿饭,就已经在那里吃着红烧肉,见方莲竟然装了一碗,很是有些不解。
“你想哪去了,这是给柳欣的母亲留的。”方莲说道:“伯母在外面操劳,回来也要好好地尝试一下我们的手艺。”
“说的也是。”胡洁说道。
“来来来,大家都吃吧。不用客气。”我把方莲夹的那碗肉收起来后,就是跟大家开始了愉快的中餐。而在这里的每个同学,对今天所做的红烧肉,都是赞不绝口。午餐,也是愉快地进行着……