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醉书生 > 美人总裁的金牌小狼狗 > 第63章

第63章(第1页)

    抱着满腹疑惑,小老板又有了新发现,他发现这条小吃街上的摊贩和门店主,对新餐厅的排队客户都很客气,有的会主动递水,顺便同新餐厅的客户们聊天,说起自家的打折活动,这几家8折,那几家7折,有的店主甚至开到4折!

    这是要和新餐厅抢生意?

    但看着这一个个殷勤伺候新餐厅顾客的样儿……不像啊!

    而且这种整条街同时打折的活动,以前从未有过。

    抱着各种好奇和狐疑,小老板一家三口进到了餐厅里。

    巨大的金字招牌下有道坎儿,跨过去便进了幸福园餐厅的食堂。

    一间温馨小客栈,分了三个区域。

    入口处是柜台结算区,收费的是个精明小收银,胸前挂着工牌,叫小傅。

    付费进入后,便是就餐食堂区,就餐座位绕着食堂两圈,还有独立小包。

    餐座中心便是共享火锅区,火锅区架了三面大型食柜,与一张超大圆桌。

    食柜里摆放着各式各样的食材,有荤有素,串在一支支竹签上;

    圆桌内嵌一口火锅,火锅五六个人手拉手才能抱得住,还是个鸳鸯锅型,分成红油辣锅和番茄香锅,每锅里又分为快熟区、慢熟区和涮食区。

    滚滚的汤料在各块锅里沸腾着,只要靠近锅子,就能闻到喷香的红油味、番茄味和香料味,还有初冬里篝火一般的温暖热度,让这个食堂一点也不冷。

    红油锅和番茄锅旁分别有两位服务员负责食材投放。

    一个是服务员小高,高高的,一个是服务员小岚,瘦瘦的,他们手脚很是麻利,戴着口罩,训练有素将食柜里的食材分成荤素两类,投进各自的快熟格与慢熟格,涮食格由客人自便。

    另外还有几名招待,负责走动。

    一个短发小可爱,活泼开朗,工牌上的名字是小爱,一个长头发,有点像女孩子,偏害羞,招待起客人温柔的很,叫小魏。

    他们指引着一家三口。

    “三位可以去食堂区就坐,大家每人拿个号牌,号牌亮灯的时候就可以去火锅里取食物了,调味区和酒水区是自助的。”

    “等餐的过程中也有热食、面点和甜品的自助餐可以自取哦!在食堂的熟食专区,大家吃多少拿多少,不要浪费~”

    “如果觉得餐厅里的美食种类有限,不够满足需要,您还可以前往外送窗口,那边有外送员帮忙统计订单,替大家在小吃街里选购美食外卖,这部分需要额外付费。”

    “后面的客人若是实在坐不下了,今日餐厅开业大典,整条美食街都是咱们幸福园的食堂!凭咱们幸福园的号牌去其他老板门店就坐用餐,还可在其他老板门店享受消费折扣~大家可以根据需要前往~”

    小老板在热情的招待解说下瞬间明白了这家新餐厅的高级运作,瞠目结舌。

    难怪这条小吃街里其他店家和摊贩的老板们对排队的顾客那么热情,还有莫名的打折活动,竟然是和幸福园餐厅的开业活动联动了!

    把有限的经营面积,扩大到整条小吃街,做出无限招待的效果;

    号牌智能取餐避免拥堵;

    火锅+自助+外送组合用餐形式各方面满足顾客的用餐需要;

    低价+免费+礼品+整条小吃街宣传联动。

    所有安排井然有序,规划恰到好处,营销思路大胆创新。

    这是活生生把一家门店的开业活动,做成整条美食街的嘉年华!

    如果餐厅的味道再过硬……

    “哇,这里的自助餐好好吃!炒饭都这么香的吗?颗颗米粒金黄,小点心也好甜~比爸爸你的手艺好多了!”

    小老板又中了来自女鹅的一箭!

    小老板不信,自己也尝了几口,然后信了:)

    乖乖,这家新餐厅的老板和厨子都是人才啊,能想办法联动合作一下吗?……可恶,为什么他的店铺在隔壁,不在这里,感觉错失一个亿orz

    -

    餐厅生意红红火火,代店掌柜李贺一本满足,他进去贴有“后厨重地,客人止步”标语的厨房,惬意在橱桌上伸手捞了一颗洗净备好用来制作酸奶樱桃的小樱桃。

    结果偷吃的手被大厨子用锅铲敲打了一下,“有功夫偷吃,去帮忙招待一下客人?”

    宋扬围着个大白裙,一副地道大厨的模样,同时操持着几口大锅,一点不显得忙乱,尤其手边正在颠的这口锅里,鸡胗爆炒,红绿椒圈色亮鲜艳,大火吞锅,热焰腾腾,又好看又刺激。

    李贺很不想承认,自己的这位狗直男兄弟,在灶台前,有着一股子该死的魅力。

    但还是自己的魅力更大。

    李掌柜梳了梳自己的发型,“一切井井有条,没有我的用武之地。”

    手忙脚乱的洗碗工小八与小九投来哼哼的小抱怨。

    爆炒鸡胗出锅,宋扬终于也回过头来,一张麦色英俊的脸蛋上挂着不少汗珠,他用胳膊擦了一下,之后瞅住这位懒蛋掌柜,冲他递来一杯酸奶樱桃,用漂亮的水晶杯盛着,杯口插着一片薄荷叶,再搭一块椰蓉酥,好吃的爱心茶点就齐了。

    “没事的话,给老板送过去。”宋大厨吩咐道。

    李掌柜不情不愿接过来,碎碎念,“我看你才是闲的,哼。”

    作者有话要说:  要开火葬场了,而且估计是你们没想到的火葬法,请记住秦璐璐这个昵称→_→

    ——

    *不晓得有没有小天使是直接从这一章开始看的……这边建议从34章开始到旅行副本全程都可以刷一下,里面是温老板的各种骚操作不做人,直接跳火葬场乐趣少一半哦

    ——

    感谢洛桉投的10瓶营养液~
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