第6章 他到底图她什么？

    说出去的话不好反悔，云恬恬只有带着微笑回到了小厨房。

    锅里烧好了热水，云恬恬动作熟练的浸泡，拔毛。

    不多时，肥鸡收拾的干干净净的出现在案板上了。

    鸡肉如果用剁的，会有很多碎骨头渣，影响口感。

    所以云恬恬在小厨房里找了一圈，还真让她找到了剪刀。

    毫不费力的，云恬恬凭借医学生加大厨的技能把整只鸡拆成了一堆零件。

    她是厨师，最擅长的就是做菜。

    区区一只鸡当然难不倒她。

    炒鸡想要好吃，要舍得放料是一个原因，还有个诀窍就是大火炒干。

    炒到什么程度呢？外皮发紧，微微焦黄，这样水份被煽干了，才能最大程度激发肉质的香味。

    灶间的火烧得很旺，云恬恬在小厨房的干货里找到了一些香料，她用水捞了一下，扔到锅里和鸡肉一起烧。

    这里调味料并不多，但酱油和醋还是出现了。

    不过跟现代的酱油不同，这里的酱油都是用黄豆古法手工酿造的，色泽鲜红，鲜味沁鼻。

    要说唯一的缺点，就是太贵。

    普通人家决计是吃不起的。

    酱油倒下去，先让锅里的高温激发出酱油的香气，然后一勺冷水加进去，就可以盖上锅盖闷煮了。

    小宝被这股香味勾的也无心玩耍了，趴着门框边缘，眼巴巴的看着云台恬忙碌.

    云恬恬此刻在干什么呢？

    当然是和面了。

    多了西一这个看起来很能吃的男人，估计她起码要多备一些分量了。

    白中带点微黄的面粉都是新下来的小麦磨出来的，带着天然独特的麦香味道。

    因为古代没有取麦胚的技术，能最大保留小麦的营养和口感。

    和面也是有讲究的。做手擀面，包饺子，贴面饼用的水量都不一样。

    云恬恬今日打算做的就是地锅鸡贴饼子。

    饼子想要劲道好吃又绵软，面粉里就一定的多放水，和软一些。

    原本打算和一碗面，云恬恬和了三碗。

    和好面后，鸡肉也炖的差不多了，云恬恬揭开锅盖，咕噜咕噜的汤汁翻滚着，格外诱人。

    她手脚麻利，先放了青盐之类调好味道，便开始贴饼子了。

    只见一小团面团到了云恬恬手里，顿时像云朵一般翻转着。

    她动作很快，沿着滚烫的锅壁一个个贴上去，这才对小宝说，“可以洗手吃饭了。”

    因为有西一在，云恬恬便不在厨房里吃了，她让西一把桌子搬到了外面的院子里。

    摆好碗筷后，她让西一去搬铁锅。

    西一惊了，“这么烫的铁锅怎么搬？”

    云恬恬更吃惊，“大哥，当然是用手搬啊。就是这口锅直径太大，换以前我自己就搬了，哪里用的着你。”

    云恬恬可不是吹牛，试问哪一个大厨没有搬过各种各样的锅呢。

    再加上她有常年健身的习惯，臂力跟一般人相比，应该是要优秀不少了。

    西一眼神深沉的撇了她一眼，默不作声的把铁锅搬出来了。

    云恬恬在桌上放了块围炉板，固定好铁锅，便揭开了锅盖。

    一股子诱人的食物香气缓缓飘散在空气里。

    西一呆呆的看着锅里的红烧鸡块和贴饼子，眼底逐渐浮现出些许潮湿。

    云恬恬是什么身份？

    居然沦落到这样的地步，甚至被迫学会了做饭。