第40章 可去她的吧(第2页)
云娘子语气虽然平静,却也冷漠了一些,“一会儿若你不是调制酱料,那别怪我跟顾妈妈说了。”
云恬恬皱眉,却也没说什么。
她极有耐心的搅打着蛋黄酱,渐渐的,酱液越来越浓稠,颜色也奇迹般发生了变化,成为了微黄的白色酱料,看起来浓稠丝滑。
云娘子眼神里闪过一丝怀疑,难道这种方法制作出来的酱料,居然真的可以食用?
云恬恬见沙拉酱制作成功,赶紧迫不及待的去准备蔬菜了。
清爽翠绿的黄瓜切成薄片,嫩生生的大白菜只取里面菜芯,长豆角用直接掐成段状,需要在开水里烫熟,再切几片红心水萝卜,扔进去几颗小番茄。
原本普通的蔬果堆放在一起,顿时变得颜色多彩,看着便觉得赏心悦目,秀色可餐。
云娘子没有说话,眼底闪过了惊奇。
做厨娘也要有审美。
什么菜品为主,什么菜品为辅,放什么调味料都是有讲究的。
就连配色,也是需要厨娘有极大的审美能力。
显然,云恬恬的审美是合格的,或者更在她之上。
至少,她是想不出来可以将这么多五颜六色的新鲜蔬果拼在一起,做成开胃小菜......
一时之间,云娘子顾不上自己的面前铁锅里的羊肉了。
她目光一瞬不移的看着云恬恬,生怕错过云恬恬的每一个动作。
云恬恬将自己想吃的蔬菜全部放好后,到了最后一个步骤了。
她挖了一大勺沙拉酱淋在了上面。
“好了,完成了。”云恬恬微笑的看着云娘子,“云娘子姐姐,你要尝尝看吗?”
刚才云恬恬的制作过程已经勾起了云娘子的好奇心。
她虽然满脸的若无其事,依旧应了句,“那我便尝尝看。”
她用筷子小心翼翼挑起了一片沾了沙拉酱的黄瓜。
入口是一股微酸略刺激的口感在口腔里迸发,随后舌尖感受到了蛋黄的鲜香绵滑,紧接着唇齿间,黄瓜的清爽汁水爆了出来,和微咸酸的酱汁一起,竟是她从来没品尝过得佳肴。
云娘子惊呆了。
“你是如何知道这个酱汁的秘方的?”
云娘子进别院之前,曾在酒楼里拜师学艺。
各种各样的酱汁她都会调,冷盘凉拌菜,小面卤子汁,热盘醋汁。
可她从来没有见过蛋黄调制出来的酱汁,而且还如此美味!
“当然是我自学的啊。”云恬恬面不改色,“酱汁的方子,至少有一百多种,只可惜这里食材应该是不全的,无法全部做出来。”
云娘子惊了。
原本她觉得云恬恬是个人才。
就在刚才,她收回自己的想法。
她之前的师傅都只会十来种酱汁的调制方法,而且属于压箱底的秘方,都不舍得教给她。
这个乡村来的胖女人竟然说会一百多种?
还说这里的食材不全,无法全部调制出来。
可去她的吧。
她要信了云恬恬的话,就是疯子。
云娘子这么想着,却也无法忽略眼前的佳肴是出自云恬恬之手。
“哇,云嫂子,这是你做的吗?好漂亮啊!”
一声惊喜的女声突兀出现。
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