“好，明天我就去定好，可能要过两三天才能送货过来，我腊月二十六必须回府城了，以后的事情就要麻烦你们了。”欧阳靖宇道。

    “二十六日，那就是后天了，嗯，店里的采买是谁？”悠然问道。

    “妹子，这些日子都是我和明智在采买，你看能不能从荷香居调一个人来专门采买？！杜杨手下那个小子我看着就不错，机灵，脑子也活，最重要的嘴皮子利索，怎么样？我会按照掌柜的工钱给他工钱。”欧阳靖宇笑着说道。

    “大哥，你这是挖墙角啊！杜江确实是不错的，这样吧，他就先顶一段时间，到时候还是你找人采卖，他是我们想培养成外管事的人选。”逸然笑着说道。

    “好啦！我到时候找个人替他就是了，要不我们去买个人回来，让他随杜江跑些日子学学？！”欧阳靖宇道。

    “那也行！现在没啥事情就去买吧！”悠然道。

    三人又一次光临财记，中人王笑着迎上来说道：“你们店可真不错，味道好极了！怎么人不够用？”

    “大叔，我们要买个识文断字，会算账的人。”悠然说道。

    “嗯，我看看！”中人王飞快的翻看起花名册，他从中挑出了四个。

    悠然从中挑出了一个二十来岁的小子，他出身商户人家，由于父亲因为做生意不慎得罪了一个权贵，家产被没收，一家人都成了奴仆。小时候读了几年书就随这父亲跑起了生意。

    悠然选中了他，并暗中下了忠心符，“就你了，相信你能把握好机会，让自己的生活过得好一些。”

    “谢谢小小姐，奴一定尽心尽力做事！”小厮说道。

    “大哥，你也给他取个名字吧！”悠然道。

    “你是要做采买的，那就叫明采吧！”欧阳靖宇边说边和中人王签契约。

    出了财记，悠然和逸然带着明采去了成衣铺子，做采买的可不能穿得太次了。悠然作主给了买了套棉服，两套外袍和两套中衣，外袍是靛蓝色细棉布的，一双布鞋，一双高帮鞋和两双袜子，付账时店家又送了两双粗布袜子。悠然让店家在鞋袜上都绣上了一个采字，这样将来可以区分。

    悠然家里仆从衣物鞋袜都是这种操作，福怡轩里的人员也学了荷香居的做法，这样衣服什么的就不会弄混了。

    欧阳靖宇签好契约回来，那边杜江已经将晚上要用的菜买了回来。

    看到一身新装的明采，欧阳靖宇道：“明采，这些天你就跟在杜江的身边，熟悉一下我们酒楼的供应商，了解一下市场的行情，要买到品质好，价格又要合适的东西。好好学会讨价还价，学会挑选好物，不懂的就要问要弄懂知道吗？杜江是我借过来的，你要恭敬的对待！杜江，以后的日子就要麻烦你多提点提点明采了！”欧阳靖宇笑着说道。

    “欧阳公子客气了，我会尽心尽力的！怎么说这福怡轩也算是我家公子和姑娘的心血了，放心吧！”杜江抱拳说道。

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