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    上田祐司，第三十六届也就是上一届“法式料理新星竞赛”大赛的冠军得主。

    年仅23岁就是星级厨师，日式二星餐厅“上田”的主厨，前途不可限量，在去年夺冠的时候，就被誉为“最具潜力的星级厨师”。

    年轻且帅气，烹饪技术高超，拥有许多的粉丝，而其中不乏一些女粉丝。

    面对司仪采访的镜头，他表现得不慌不忙，甚至是还拨弄了在额头前的酒红色长发。

    “又是一年，今年的大赛还是一如既往的热闹，也能感受到各位观众对我的呐喊声，感谢各位对我的支持。最后，今年的冠军一定是我，各位就请看我的表演秀吧！”

    上田祐司说完，还对着直播镜头行了一个法式礼仪，给人嚣张而又不失礼貌的感觉。

    不过他的确有嚣张的资本，毕竟是去年的冠军得主，而观众们也对他的期待也非常高。

    随后，司仪繁井道又对这次决赛的规则进行了一系列的说明。

    这次大赛采用的规则是传统的“打分制”，五个评审员，每个评审手里有20分的打分权，满分是100分。

    不过这100分中却包含了三道料理。

    没错，本次大赛的另外一个要求在三个小时的时间内烹饪出三道法式菜品。

    三道菜品要求菜式不能重复，即可以是前菜、汤、主菜的组合，也可以是副菜、鱼料理、甜点的组合。

    简而言之，在前菜、副菜、汤、鱼料理、主菜、甜点等菜式中选择做三道。

    需要如何的搭配和选择，这全由选手自行拿捏。

    另外，决赛的参赛选手一共有52人，仅昨天预赛就淘汰了半数左右的参赛选手，可见能进入到决赛的人都已经有自己一技之长。

    此时的时间已经来到了8点55分，繁井道又来到了广场的一个角落里，只见本次大赛的五个评审员已经准备就绪，坐在评审席位这边。

    “在这最后的时间，我们再来介绍一下本次大赛的五位评审，首先是‘日本美食协会’的会长，伊藤上川大人！”

    能让这司仪用“大人”作为称呼的人，已经不是简单人物，更何况还是日本最大美食组织的会长。

    伊藤上川，今年已经有60岁的高龄，目前担任日本美食协会的会长，在整个美食界中是泰山北斗的存在，名气不下于“食之魔王”的薙切仙左卫门。

    虽然已经有60岁的高龄，但除了头发有些花白之外，面色红润，一双眼睛也是炯炯有神，同时身上也有一股不怒自威的气势。

    这样坐在评审台面前，给人极其威严之感。

    他每年都会作为评审来参加大赛，为协会挑选出杰出人才厨师。

    没错，如果得到了他的赏识，是有机会进入协会。

    只要进入日本美食协会，前途自然是不可限量。