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第五十四章:意图(第1页)

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    这是刘月第一次使用厨技“猛牛青龙斩”,还有些不习惯。

    额头有汗珠渗出,他缓缓地吐出了一口气,看着地上被完美肢解开来黑毛和牛,随后露出了笑容。

    “果然很耗费体力,还好平日锻炼没有落下,要不然还真没办法施展这个厨技……”

    刘月暗暗庆幸的身体素质还行,换做一般人还真没办法使用这一招。

    没错,刚才刘月施展的厨技,便是黑暗料理界绝技之一的猛牛青龙斩。

    这个厨技的最让人称奇的地方,就在于能一瞬将一整头牛肢解,而且还是在不浪费一滴血、一滴肉汁的情况下。

    其实刚才刘月也不知道自己是怎么做到的,只是凭借肌肉的记忆,没带思考的对着和牛就挥动了手中的大砍刀。

    接着就是观众们所看到的情况。

    “真的假的,一瞬间就将这么大的和牛肢解了?”

    “如此巨大的一头和牛,按照常规的肢解方法,至少需要花费半个小时的时间,他用了不到一分钟时间就解决了!”

    “会不会是这头牛在被送过来的时候,就被提前处理好了。”

    “不可能,如果是提前处理好,在运输的过程中就会散掉。”

    观众席的众人们还在惊讶着,完全搞不懂这是怎么回事。

    煌煜田望着刘月直接开来的整头和牛陷入了沉思。

    上杉信一则是瞪大了眼睛满脸不可思议,嘴里呢喃自语。

    “不可能,这绝不可能啊,那家伙怎么会失传的厨技。刘月,姓刘……难不成这小子是那个家族的人!”

    为了确定心中所想,上杉信一紧盯着刘月,他需要从刘月烹饪技巧和手法中,找出心中的答案。

    煌煜田的烹饪手法很快,将牛酱肉处理好后,他又用同样的方法,将牛舌的表面打上花刀。

    与之前和相川食戟的时候一样,牛肉没有经过任何腌制,在他处理好配菜后,就开始直接进入了烹饪阶段。

    啪。

    煌煜田拧开煤气灶的阀门,幽蓝色的火焰升腾而起。

    将平底锅放上去后,加入了菜籽油和黄油。

    等黄油彻底融化后,又将一旁牛肩肉放入到了锅内进行炸制。

    滋!

    牛肉在和锅内的油接触的那一刻,发出了滋滋作响的声音,没一会儿牛肉的香味便弥漫在空气中。

    等一面煎制得有些微微发黄后,在反面继续煎制另外一面,这时候一股强烈的香味,已经扩散四周,靠近食戟场地的观众已经能嗅到这股诱人的香味。

    “好浓郁的香味,只是将牛肉的表面稍微切了一下,就能达到如此效果吗?”

    “不对啊,为什么还有香辛料的味道?他的牛肉没有经过任何腌制,锅里也只是加入了黄油而已,这香辛料的香味到底从何而来!”

    “上个星期和相川学长的食戟也是如此,鸭肉没有经过任何处理,但却没有任何异味,不仅如此还奇香无比,将鸭肉的美味完全激发了出来。”

    “原来如此,秘密就在于他使用的那个爪子吗?”

    此时正在这样议论的是极星寮的众人。

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