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醉书生 > 七十年代厨神女知青 > 吃蜜饯

吃蜜饯(第2页)


    “好好好,听你的,都听你的!”雷红娟也知道苏怀夏是个有主见的,也不反驳,弯腰就麻利的捡起青梅来。

    “但是小夏呀……这些青梅可一点都不好吃,又酸又涩的,你捡他们做什么呀?你看这么多都烂在这里,说明真的没人要吃呀!”

    “这青梅我之前尝过,口味虽然不好,但是肉质口感很好,是那种软棉软棉的,很是难得!”

    “哦……这样啊。”雷红娟知道既然苏怀夏想捡这些东西,必然有它的妙用,就没有再多说什么,埋头捡起青梅来。

    雷红娟干这种活计的效率,可是苏怀夏的好几倍,苏怀夏原本以为要捡大半天,但是在雷红娟的帮助下,竟然没过多久就捡完了两个大背篓。

    “娟姐,这一背篓多重呀?”

    雷红娟思考了一下:“梅子个头小点,大概有30斤。”

    “那两背篓就是60斤了?”苏怀夏埋头思考了下,“应该够了。不用再捡了。”

    这时候,山下传来了拖拉机突突的声音。

    苏怀夏跑过去一看,是雷业军送完黄鳝回来了。

    她赶紧拦下雷业军。这十斤的青梅,她可搬不去王万霞那里。

    雷业军听到苏怀夏的呼唤,自然停了车。帮助苏怀夏把青梅拉到车上。顺便当然要送她一程。

    “娟姐,这是你的五毛钱。”临走前,苏怀夏给了雷红娟五毛钱。

    雷红娟也没有忸怩,接过了纸币,但是又找给了苏怀夏四毛。

    “这是?”

    “五毛钱说好了是一天,但是我帮你干了才不到几个小时,当然只能收一毛。而且这一毛还算多了。就当我哥收你的路费吧。你可不允许再给我退回来。说好亲兄弟也明算账。”

    苏怀夏听了哈哈一笑也不拒绝,三人一起上了车。雷业军把苏怀夏送到王万霞小店的门口,帮助苏怀夏将青梅搬进屋里,这才和雷红娟离开。

    这时候王万霞已经开始忙碌了,看到苏怀夏会来也是有点小惊讶。

    不过当苏怀夏把知青点里发生的事,简短的和王万霞说了遍后,这个年过四十的妇人哈哈笑得前仰后合。

    “哈哈哈干的好样的!这种事情,也就你这个鬼机灵敢出血本下蛊哈哈哈哈。你就在霞姨这里安心的住下吧!不说了,你自己照顾着自己,我去前面照顾生意了。”

    王万霞生意依旧火爆,店里老早就坐不下。王万霞机灵的卖了外代周票和月票。只要是这两种票的自己带饭盒乘了外带走的,都可以便宜点。

    果然,外带渐渐成了风尚。

    苏怀夏到了王万霞家里也没闲着,她主要是看上了王万霞后院里那个用砖头砌的烤炉了。

    有烤炉,那就可以做点别的东西。

    想着,她攥着身上几乎所有的钱和票,去副食品商店买了四十斤的糖,还有十斤的牛奶。

    回来后先将所有的青梅都清洗干净,然后问王万霞借了把小刀,一只只的去核。

    王叔正好路过,看见苏怀夏一刀一个核的手法,忍不住惊叹一声:“乖乖,这手功夫够厉害啊!小夏啊!你真的才十七岁吗?你这可让其他厨师怎么活!”

    “我再过几个月就18岁喽!”苏怀夏一边去核,一边和王叔插科打诨。

    去完核,苏怀夏也没什么别的事情好做,只能等着王万霞结束今天的营业,顺便将那个用砖头砌的烤炉用法研究了下,又去厨房帮了个忙。

    晚上六七点的时候王万霞终于结束了一天的营业。

    苏怀夏草草扒了几口饭,就问王万霞借下了厨房。

    王万霞和王叔夫妇都好奇这次苏怀夏要做什么,也都放下了手里的饭菜,去厨房看。

    这三个人对苏怀夏都很好,苏怀夏也不忌讳,大大方方的让他们看。

    她把刚买来的砂糖倒入锅中完全融化,然后有技巧的加入牛奶。接着将处理好的青梅放入,细细的熬煮翻动,直到糖水被收干。蜜一样的糖膏均匀的裹在青梅上。最后放入烤箱小心的烤干。

    甜蜜蜜的青梅蜜饯就这样做成了。

    “这是……?”王嫂还从来没见过这东西,惊奇的左右打量着。

    “这叫做蜜饯,可好吃了!女生最喜欢了!”说着给了三人各一个。

    三个人放到嘴巴里尝了尝,只觉得那酸酸甜甜的滋味直要甜到心坎里去了。

    “你做这个是想要卖吗?”王万霞忽然想到了什么。

    “那当然!最近可穷啦,要赚点钱喽,否则要饿死了。”苏怀夏轻车熟路的装可怜,“霞姨你不会不同意我在你店里摆摊吧?我多的不要,只要块这么大的正方形,够放上一筐蜜饯,加上我这个人就行!”
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