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李月第一次自己上手煮饭,坐了一个锅蒸上杂粮米饭,另一个锅准备炒菜。看看地里的菜,李月揪了两根黄瓜和两根青椒就回了灶房,然后看着灶台边上的调料罐:盐,糖,醋,酱油,菜油,肉油,淀粉,花椒大料,干辣椒……然后还有放在柜子里的蜂蜜和别的香料,她叹了一口气,本身自己做饭只限于饿不死的程度,还要依靠买来的成品调味料,现在可真是……还是承认自己现在变成废柴了吧。
带鸡蛋的都好吃又好做,就做一个鸡蛋炒黄瓜,一个青椒鸡蛋好了。于是李月从角柜中拿出五个鸡蛋都打在碗里,先倒出一部分炒了黄瓜,又把青椒丁倒进蛋液,摊成了蛋饼,又戳成了一块一块的翻炒了几下就出锅了。最后又切了几块从镇上买来的熟食就准备开饭。
李月端着两样热菜进屋摆桌时,就看见李清躺在她的屋子里看书,她只是略诧异了一下就招呼着他摆桌子吃饭。等两人都坐到桌前开吃,李清看着面前的炒菜就问道:“月儿,你这是把黄瓜炒了?鸡蛋和青椒炒了?”
“嗯,有什么不对么?”李月听他这么问,便停下筷子,筷子尖还停在唇边,一脸茫然。
“哦,不是,就是黄瓜向来生吃,从没见过炒熟吃的。青椒也一般放在味道重的菜里来掩盖它的味道。”李清看着这桌上的新菜式有些期待又有些犹豫。
“呵……你尝尝,鸡蛋好熟,和黄瓜炒也不会失了黄瓜清新的香气。而青椒,它的味道是有些人受不了,但是这样切成小丁混在鸡蛋中,主要吃蛋,吃不出来什么青椒味,相反还能去除炒蛋的腻味。”解释完李月就一脸期待的看着李清。
李清犹豫了一下,就吃了一口黄瓜炒蛋,然后欣喜的瞪大眼,之后又赶紧尝了青椒炒蛋,大赞:“月儿你真是天才!这样子吃真的是不失食材原味,又弥补了食材本身味道上的不足!”
李月看他这么夸自己真是不好意思,毕竟这是生吃都没事的材料,她不过是加了盐炒了炒,结果竟然受到这么大的夸奖。不过也是,今天在镇上的餐馆吃,那里的菜种类也很少,味道也不怎么样,她以为只是餐馆不好再加上她心情不好的缘故,原来这里的人真的吃饭只是为了填饱肚子一点不会享受啊。
“这其实是很普通的家常炒菜,没有多稀奇的。”李月诚实的对着李清谦虚。
“不不不,真的很好吃!我从没吃过这么好吃的!一般都是把菜一锅炖了,哪有这稀奇炒菜。”
“你们吃菜都是这样么?要不生吃,要不乱炖?”