“哦。”苏平闻言点了点头，随即又问道，“什么是凉皮啊？”

    “一会儿我做好了不就知道了。”

    苏芸被他问的一噎，张了张嘴，这才说道。

    苏芸没有去管苏平，又倒了一遍浆粉上的清水之后，拿了一个勺子在盆里搅合了起来，直到彻底搅拌均匀了，这才拿起准备好的纱布，开始过滤凉粉。

    苏平看她忙得顾不上自己，便也就回了屋。

    苏芸在厨房里头，又忙了差不多半个小时，这才将凉粉做了出来，毕竟不是平底盘，锅盖虽然看着平，但是中间部分还是有些许凹，做出来的凉皮，也是中间部分要厚上一些，周围的薄一些，好在口感都还不错。

    一切收拾妥当，苏芸将凉皮切成一指来宽，加入早就准备好的调料和材料拌好，这便可以开动了。

    “娘，大哥，安哥儿，吃饭了。”

    苏芸满意的看着手中的杰作，冲屋子里的三人喊道。

    陈氏这时候，也才将手中的一件新衣做好，听到苏芸叫唤，忙收拾了东西出来。

    苏平则是出去叫苏安了，这小家伙回来之后就去找苏荣玩了，现在都不见人影。

    人都到齐了之后，这才开始吃饭。

    “这是我新做的凉皮，你们尝尝看好不好吃。”

    苏芸虽然之前便已经尝过了，但还是一脸期待的看着在座之人，这可关系到自家今后的营生，她能不重视吗？

    “哇，好吃，太好吃了，阿姐，你可真厉害。”苏芸的话未说完，对面的小家伙早就迫不及待的吃了，嘴里还赞不绝口。

    看着苏芸一脸的希冀，和苏安一脸的享受，陈氏和苏平对视了一眼，也开始品尝起面前的东西来。

    才吃了一口，陈氏就忍不住赞叹出声，“嗯，味道确实不错，很有劲道。”

    苏平也跟着说道，“嗯，劲道爽滑，酸辣可口，好吃。”

    直到这个时候，苏芸才算是放下心来，满意的拿起桌上的筷子，也动手吃了起来。

    “阿姐，这就是凉皮吗？你咋想出来的啊，实在是太好吃了，以后我要天天吃这个。”

    苏安面前的碗里，已经吃了一大半，嘴里包着东西，有些口齿不清的说道。

    “呵呵，好，以后天天做给你吃。”

    苏芸见他这模样，不由嗤笑出声，扭头看向苏平，“大哥，你说咱们若是拿这个去集市上卖，能否卖得出去？”

    苏平吃东西的动作顿了顿，随即点头道，“这东西看着晶莹剔透的，吃起来又很美味，价格若是合理的话，想来应该会有不少的人，会买来尝尝，娘，你说呢。”

    “嗯，你大哥说的不错，价格和味道是关键。”

    陈氏想了想，也点头说道。

    苏芸想了想，自己今天用了一斤面粉，再加上其他的调料，成本价大概在十五文钱左右，一共出了差不多有五份凉皮，按照五文钱一份卖的话，就是二十五文

    “娘，大哥，你们说，这样一碗凉皮，我卖十文钱有没有人买？”

    苏芸沉吟了半晌，这才问道。

    “十文”陈氏低头想了想，随即又摇了摇头道，“十文钱，都能赶上一斤大米了，换了是我，肯定舍不得，五文钱一份，我倒是愿意尝试一下。”

    苏芸听她这么说，不由有些失望，毕竟，一斤面粉才赚十文钱，也太少了些，更何况，自己还得忙活半天呢。

    “我看倒也未必，这东西以前从未吃过，总想要买来尝尝鲜儿。”

    苏安闻言却有些不以为然。

    “贵的东西，总有它贵的道理，这个味道再加上这么些材料，值这个价，更何况，物以稀为贵，卖的太贱了，反而不是什么好事儿。”

    (本章完)