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第九章 张家村(四)(第1页)

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    当然这都是表面现象,普通人接触不到那个高层面,他们也不关心谁做天下,只要不盘剥老百姓,对于他们来说就是好皇帝,值得拥戴,自己的日子照样日出而作,日落而息。

    借着这场喜宴,张凌然说了宴请张家族人,给自家闺女上族谱的事情,族长沉吟了一阵,开一次宗祠花费不少,再加上等上几个月就是年底大祭祖,这个时候全族同里举办,添上一笔就好。

    族长这样替他着想,张凌然也不是脑子糊涂之人,摸着闺女的头笑着答谢,吃饱喝足的父女俩离开族长家,路途中遇到一个看起来比他还要老的人,对着他问候,让白姝鸢吃了一惊。

    “兄弟,吃席去了?”

    张凌然压根不作答,牵着闺女的手越过去,对方尴尬的站在那里,没过一会儿听到后面传来妇女的嗓音,白姝鸢才知道原来是田氏带来的男孩,娶了田氏侄女,日子过得紧巴巴的,名唤蒋家宝的。

    “你省省力气吧,瞧瞧你没出息的模样,人家会理你,想的真美啊,快给我老娘回来,别再那边丢人现眼,哎呦,你打我,蒋家宝,我给你没完,哎呀,呜呜,这日子没法子过了。”

    唉,俗话说有了后娘就有了后爹,当年的爹爹小小年纪生活的何等困顿,好歹自己前世还有爷爷奶奶可以疼爱,他们给予的爱不少于父母给予的,还教会了如何独立生活,紧紧的握着他的手。

    “呵呵,落落,没事的,爹爹不难过,都过去了。”

    “嗯,以后爹爹有闺女呢。”

    “哈哈,哈哈,是啊,如今爹爹过的很幸福,用不着想前尘旧事徒惹伤心而已,人世间的事情就是如此,过去了就是过去了,无论前尘旧事是美好,还是痛苦,都不可追。”

    白姝鸢想起张五可对自己的善意,心里盘算着是不是配上药膏,治疗一下长生的腿疾,吃丸子的时候这个念头一闪而逝,但是她这个年纪,首先要让自家爹爹相信才行呢。

    转念一想,哎,对了,这么些天,该走一趟一线天,她知道那边有个未知的山洞,在里面藏一些医书还是可以的,她认识药材配齐没有很大的障碍,嗯,就这么办。

    “爹爹,明天我去一趟一线天。”

    “呃,不行,单独出去太危险,爹爹跟你一起。”

    “嗯,呵呵,顺便采药,积攒一些去县城卖了,给爹爹买布料做新衣,做新鞋,路上多带一些换洗的。”

    “呵呵,闺女,新衣不新衣的倒不打紧,给爹爹多做美食就好,这辈子爹爹没有别的爱好,就喜欢吃。”

    “没问题,爹爹,让你吃一辈子。”

    回到家中院子里摆放着他们定制的坛坛罐罐,还有两个大缸,父女俩换了一身粗布的衣裳,同心协力规整,张凌然发现大缸少了遮盖的草盖子,匆匆忙忙出去一趟,拿着尺寸找张五可定制。

    白姝鸢在院子里挑选黄豆,里面不能有碎豆子或者瘪豆子,否则影响质量,站起上下浮动扬起,这样去掉轻飘飘的杂质,点燃土灶直接吧黄豆放进去,炒制变色有微微的糊味,用清水过滤几遍。

    洗干净大铁锅,把洗干净的黄豆放进去,倒入沫过豆子三倍的清水,大火烧开,煮开之后转小火继续煮大约一个小时左右,用手捏住豆子一撮就碎开即可,趁热把豆子捞出来,放到案板上用擀面杖擀碎。

    一斤做成方形的坯子,太小的话酱块发酵出来的油比较少,吃起来不香,如果碎豆子太干的话,可以把刚才煮豆子的手放一些,适量就好,太湿不容易成形。

    方块酱料放凉到外表看起来干爽,用草纸包起来,草绳捆扎好,放在通风又温暖的地方发酵,大约一到两个月就差不多,到时候放在太阳底下晾晒干,不能有任何水分。

    最后用清水放点盐搅拌均匀,烧开备用,放凉之后倒入大缸之中,比例她根据自家奶奶独有的秘方配置,那些年她年年制作,熟门熟路,不需要琢磨都可以很完美。

    酱料的准备工作完成,把酱块放在通风的地方挂起来,她开始准备腌制咸鸡蛋,白奶奶的法子很简单,外边洗干净,放入白酒中浸泡一下,全部裹上盐巴,放进坛子里密封上,二十天左右就可以出油。

    晚上白姝鸢没有做多复杂的饭菜,主要是中午吃宴席,大鱼大肉油腻腻的,改善一下口味,简简单单的凉拌小青菜,一小碗牛肉酱,千层饼几张,玉米面的稀饭,她放了一些糯米增加口感,小火慢炖浓稠,颜色十分的好看。

    “爹爹,我看山崖瀑布下面的潭水里有鱼,明天抓几条吧。”

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