“横切牛羊，竖切猪，斜切鸡。猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少，顺着切就可以了。牛肉质老筋多，必须横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切，才能把筋切断，以便于烹制适口菜肴。”

    等到小青进来厨房的时候，看到的就是这么诡异的一面。

    十个在其他饭店叱咤风云的大厨，在这里被林鹿一个十三岁的小姑娘训斥。

    “你这个牛肉煮的太久了！”

    古代是重农抑商，而牛肉作为古代农耕的第一劳动力，历朝历代都是不允许吃牛肉的。

    但是老死的牛肉除外。

    如果是私自杀了牛肉的话，严重的可能直接杖毙了，因为这是和律法在作对。

    章府里的牛肉，就是经过审批可以食用的老死的牛肉。

    小青诧异的看了一眼被林鹿训斥的人，那人正是醉仙楼的招牌厨师，脾气十分大，因为是祖传的厨师，所以继承了父亲的手艺。

    子继父业，更胜一筹。

    然而现在在林鹿面前被骂训斥的一声不敢反驳，在小青的眼里看来，颇有些委屈的那味。

    “客人已经到了，公子开始催甜点了。”

    “做好了，可以端上去了。”

    小青这才从震惊中醒过来，一看之前安排林鹿呆的地方，那里满满当当，琳琅满目。

    有他见过的，而没见过的却是居多。

    他点点头：“辛苦林姑娘了。”

    林鹿刚才见了萧老大，见小青就要走，连忙喊住了他。

    “麻烦你可不可以帮我问问章小姐，我的儿子有个六岁的小朋友也想过来，能不能一起用餐。”

    “令郎的朋友？”

    林鹿点头：“一个六岁的女孩，但是很乖。”

    小青笑了笑。

    “林姑娘不用过问，直接让她来便是了，公子这次宴请分了两个区，一个是过去的亲朋好友，赏花作诗，另一个则是汴云城的百姓，都可以来参加。”

    “谢谢。”

    “不必如此多礼。”

    林鹿在厨房又招呼着几个厨师做了一会饭菜，刚才萧老大和萧老二两人已经进来找她了，旁边的顾汐也在。

    她让他们几个先带着小石头和张婶会合，自己忙完了就会过去。

    “林姑娘。”小青一只黑色的靴子伸了进来，看着林鹿笑道：“公子找您过去一趟。”

    章府的设计十分精巧，刚好有一座亭子，将中间的院子分成了两部分。

    林鹿穿过亭子被带到人少的另一边，她刚进去，周围围满了好几个书生，大家谈笑风生，正猜着字谜。

    章轲一见到林鹿，便冲她招了招手。

    “这些甜点，都是你做的？”

    “是。”

    林鹿穿着不算亮丽，但一张脸却过分的精致，连带着朴素的衣服也跟着惹眼起来。

    “这些甜点我都没见过，你能跟我们讲讲么？”

    没什么好避讳的，反正在厨房的时候她都说了好多。

    “甜品已经做完了，你也在这里坐下一起吃吧。”