“这是……豆瓣鱼吧？”薙切真凪问道。

    

    “是的，但并不是传统的豆瓣鱼，我将传统的淡水鱼改为了深海鳕鱼，同时用特制的酱汁对豆瓣酱汁进行了改良。”黑木场凉作为厨师，自然要站出来为食解释疑惑。

    

    “嗯，很有意思的结合。”众人点了点头。

    

    俗话说，天下料理，尽出华夏。

    

    但在多年的演变和不断完善下，每一个地区的料理都有着独特的风格和特色。

    

    而各地料理相互之间的结合也是每一位优秀的厨师要打扫得要求。

    

    “小曌，要不要……”

    

    “为了给你们留一个惊喜感，而且，寝不思，食不语。”

    

    说完，杨曌没等作为长辈的薙切仙左卫门先动筷，率先夹起一块鱼肉放进了嘴里，不然的话，薙切仙左卫门可不会放过他。

    

    稍加咀嚼，随着“咕噜”一声，鲜嫩的鱼肉顺着喉咙进入肚子。

    

    “哗～”

    

    画面骤然一变，一股凛冽的海风扑面而来，杨曌坐在一叶孤舟飘荡在大海之上，突然，一条巨大的深海鳕鱼从大海中跃起，一口将杨曌吞下。

    

    在黑暗的鱼肚子里，杨曌身边的堆满了辣椒、豆瓣、柠檬和香橙，还有各种香辛料。

    

    杨曌微微一笑，眼睛一闭，一睁，画面回到了餐厅之中。

    

    “这小子的料理，侵略性还是这么强啊。”杨曌暗自想到。

    

    “啪！”此时，薙切仙左卫门使出了薙切家的绝技，“衣衫炸裂”，身上的和服炸成了碎片，壮硕的身躯显露出来。

    

    同样“衣衫炸裂”的，还有薙切宗卫和薙切蓟，甚至……

    

    还有薙切真凪和蕾欧诺拉??薙切，只不过她们的“衣衫炸裂”表现方式不同，薙切真凪是头发疯狂飞舞，而蕾欧诺拉??薙切则是爆出一口流利的霓虹语。

    

    （还好是这样，不然本书危矣！）

    

    杨曌闭上了眼睛，嘴角忍不住抽搐，这也是他不太敢给薙切家的所有人做料理的原因。

    

    除了薙切绘里奈和薙切爱丽丝，薙切家吃到好吃的料理都有着让人难以忍受的“怪癖”。

    

    “嗯，不错。”薙切仙左卫门以光速重新穿上衣服之后评价到。

    

    “嗯，用海鱼做豆瓣鱼，其实一直有人尝试，但这道豆瓣鳕鱼排，更多的是用西式料理的技巧，对深海鳕鱼本身进行加工。”薙切宗卫说出了自己的评价。

    

    “酱汁，才是最精粹的地方，可以说与传统的豆瓣酱汁完全不同，相反的，豆瓣酱反而成为了称托，在柠檬汁和香橙汁的连接下，与沙丹酱的酸甜味完美结合。”薙切蓟评价到。

    

    “耗油、淡酱油、少许的丁香叶、肉桂、茴香籽等香料作为刺激，激发了深海鳕鱼本身的风味，少许的花椰菜点缀，色香味俱全。”蕾欧诺拉??薙切赞叹到。

    

    “马马虎虎吧。”相较于其他人，薙切真凪就平淡很多了，除非是杨曌这个等级的厨师做出来的料理，她几乎不会做什么评价，这是她身为IGO最高级评审员的骄傲。

    

    而黑木场凉最在意的，就是杨曌的评价，但他迟迟没有听到。

    

    之间杨曌一言不发的将眼前的豆瓣鳕鱼排吃光，才缓缓开口。

    

    “进步很大，对于海鲜类食材的挑选能力上，你一直是顶尖的，刀工、火候等基本功都有进步，但还有些瑕疵，比如你再这块鱼排上的开口处理不均匀，而且歪了一点，没有顺着最完美的纹路。

    

    还有酱汁，柠檬汁和香橙汁的风味与沙丹酱重复了，甚至有些压制了沙丹酱原本的风味，但用来使豆瓣酱更加柔和的想法很不错。