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第17节(第2页)

    



    “哼~”



    



    两人头一扭,“哼”了一声不看对方,按照之前排好的顺序,薙切绘里奈推着餐车走向餐桌。



    



    “嗅嗅~嚯,有点意思啊。”杨曌鼻子微微抽动,露出了饶有兴致地表情。



    



    “看来又是个惊喜啊。”堂岛银小声说道,对于杨曌的小习惯堂岛银可是很清楚的。



    



    “拭目以待吧。”



    



    ……



    



    餐盘上桌,薙切绘里奈介绍到:“青柠香煎小羊排,请品尝。”



    



    话音一落,众人很默契的同时揭开了盖子,一股扑面而来的清爽香气瞬间布满了整个餐厅。



    



    “居然是川蜀青柠?”堂岛银惊讶到。



    



    “是的,堂岛主厨,而且还是川蜀一品青柠,相较于其他地区的青柠,川蜀青柠的口感更加清爽,而且水分更重。”薙切绘里奈介绍到。



    



    “嗯,小曌,该你了。”薙切仙左卫门说道。



    



    杨曌看了薙切仙左卫门一眼,感觉有些无奈,看来自己要是不露一手,是不会放过他的。



    



    “会理黑山羊,肉质细嫩,膻味轻,味鲜而不腻,小火慢煎的同时,一点一点的淋上川蜀青柠挤出的汁水,使羊肉充分的吸收青柠汁,同时可以轻松地去掉羊肉本的一丝膻味,而果酸也可以使羊肉更嫩。



    



    与传统的香煎小羊排不同,并没有将羊肉提前腌制,而是单独做了两种酱汁。



    



    一种是辣椒、花椒、孜然等调料制成的香辣酱,而另一种则是香菜、西芹、百合花等蔬菜制成的青草酱。



    



    一道地地道道的华夏料理,却用的是法式的料理手法,达到了完美的中西结合。”



    



    听完杨曌的叙述,众人没有太过惊讶,因为他们早就知道了杨曌的本事。



    



    但作为这道料理的料理厨师,薙切绘里奈对杨曌的好评感到很高兴,自己这么努力,不就是想要得到他的认可吗?



    



    虽然知道差距还很大,但只要自己努力,一定能够追上他的步伐!



    



    “嗯,那么,开动吧。”薙切仙左卫门点头,率先拿起了刀叉。



    



    杨曌切了一小块儿放进嘴里,第一口,他没有沾任何酱汁。



    



    “哗~”



    



    杨曌仿佛直接回到了川蜀,看着绿水青山,感受着自然地气息,硕大的青柠挂在树枝上,树叶上的露水晶莹剔透,空气中也夹杂着令人神清气爽的酸味。



    



    “咩~”



    



    几只黑山羊亲昵地走过来用脑袋蹭着杨曌的大腿。



    



    第二口,沾了一点香辣酱。



    



    天空上变得艳阳高照,原本清凉的场景开始逐渐升温。



    



    第三口,沾了一点青草酱。



    



    一阵凉风拂过,拂掉刚刚在额头凝聚的小汗珠,是温度稳定了下来,清凉而又温暖。



    



    ……


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