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醉书生 > 美食:从远月开始的教师之旅(全本) > 第49节

第49节(第1页)

    



    “原来如此,那么还请谅解,文绪婆婆这道料理还有最后一个步骤。”桂言叶解释道。



    



    “最后一个步骤?”



    



    在众人疑惑的目光下,桂言叶端起放在旁边的小碗,将里面装着的少许透明液体倾倒在五花肉上。



    



    “哦~!”



    



    “这是!”



    



    “怎么可能!”



    



    “啊嘞?我是眼花了吗?怎么看到樱花瓣在飞舞?”



    



    ……



    



    见证奇迹的时刻,只见在透明液体和肉接触后,褐色的肉顿时变成了樱红色,并且散发着一股淡雅的花香。



    



    “请品尝,糖醋樱花肉。”



    



    “你做了什么?为什么肉会变色?”文绪婆婆激动地问道。



    



    “一切的答案都在料理之中。”桂言叶自信地说道。



    



    文绪婆婆拿起筷子,手有些颤抖地夹起一块肉,放进嘴里。



    



    “咕噜~”



    



    “这是!”文绪婆婆顿时瞪大了眼睛,仿佛自己来到了一片春意正浓的樱花林,漫天的花瓣在身边飞舞,温柔又清爽。



    



    “酸甜可口,鲜能多汁,香醇浓厚,牙齿刚一咬上去,就很自然的融化了!



    



    等等,这股酸味,还有那独特的风味……我懂了!”文绪婆婆如桂言叶所言,在料理中发现了这道料理的秘密。



    



    “原来如此!是香樁和白醋!”文绪婆婆说道。



    



    “香樁和白醋?”其他人歪着头疑惑道。



    



    “香樁,一种风味浓厚的香辛料,是最适合用来处理猪肉的香辛料之一,市面上常见的五香粉中,都有香樁的存在。”一色慧解释道。



    



    “是的,香樁含有丰富的天然色素,遇到醋就会发生反应变色。”桂言叶解释道。



    



    “那……这股淡雅的香味是……”



    



    “就是樱花,我将下午课堂上剩下的樱花磨成了粉末,与五花肉一起小火慢炖入味。”桂言叶解释道。



    



    “原来如此,“糖醋樱花肉”,名副其实,你通过了!”文绪婆婆说道。



    



    “谢谢文绪婆婆。”



    



    “你以后就住104号房间吧。”



    



    “好的。”



    



    “果然很厉害啊,桂,不过我可不会输的,接下来该我了吧?”幸平创真端着餐盘走过来说道。



    



    “嗯,不过小子,丑话说在前头,吃过这道“糖醋樱花肉”,那浓厚的风味现在都还在我的嘴里环绕,如果你的料理驱散不掉这股余味,可是无法得到我的认可的。”文绪婆婆说道。



    



    “哦哟,我有自信,你就看好吧,老婆婆。”



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