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“爱丽丝……”在场的众人有些为难地看着薙切爱丽丝,因为他们都知道,薙切爱丽丝的世界观受到了冲击。
包括黑木场凉,都是知道厨心的存在的,而且一直朝着这个方向在努力,他也知道,薙切爱丽丝对料理的认知十分片面,他隐晦地劝过,但没用。
“你说得没错,爱丽丝,料理,确实以“好吃”和“不好吃”来区分。”
“小曌(杨曌哥哥、杨大哥)?”
“小曌,你怎么来了?忙完了吗?”看到站在门口突然开口的杨曌,薙切仙左卫门开口问道。
“嗯,天字号和地字号的料理都完成了,我正准备每个包厢转一转,听听人们的评价。”杨曌说道。
“杨曌哥哥!你刚刚说我是对的吧!根本没有什么厨心!料理就不应该有这种“精神论”的存在!应该观的、严谨的……”
“爱丽丝……”杨曌看着滔滔不绝想要证明自己理念的薙切爱丽丝,杨曌温和地打断了她。
“杨曌哥哥……”薙切爱丽丝紧张地看着杨曌。
“爱丽丝,你是没说错,但你忽略了一个前提。”杨曌柔声说道。
第四十一章正确的理念
“前提?”不仅薙切爱丽丝,其他人也都竖起了耳朵,想听听杨曌如何解释这个问题。
理念错误,或者说是理念太过片面的学生不在少数,薙切仙左卫门、薙切蓟、堂岛银、夏佩尔也一起想过许多办法来纠正学生们的错误思想。
但是一直没能得到很好的成果。
但现在,他们有预感,杨曌能够给他们一个完美的答案。
“是的,前提,你是不是忽略了,人的味觉,也是一种自我精神的体现?”杨曌温和地说道。
闻言,薙切爱丽丝瞳孔一缩,浑身仿佛失去了力量,就要跌倒再地。
但杨曌眼疾手快,立马扶住了她,将她轻轻扶回椅子上。
“什么是好吃?什么是难吃?这个世界上真的有绝对好吃的料理吗?答案是没有。
因为世界各地,生活在不同地区的人,都有着不同的饮食习惯,例如在华夏,北方和南方的饮食习惯就完全不同,北方多以馒头等面食为主食,南方多食米饭。
再例如川蜀以麻辣鲜香为主题,江浙一带却习惯清爽淡雅的口味,忌麻忌辣。
所以是没有绝对美味的料理的。”杨曌轻轻抚摸着薙切爱丽丝的脑袋,耐心地讲解到。
“还有,爱丽丝,在你心里,料理到底是什么?只是美味的食物吗?”杨曌轻声问道。
“料理……是什么?”听到杨曌的提问,爱丽丝茫然的眼神中,出现一丝波动。
“是的,你认为料理到底是什么?”养好在问了一遍。
“料理……料理是……”薙切爱丽丝一时间不知道该如何来回答这个问题。
“那我换一个问题吧,你选择成为一名厨师的原因是什么?”
“我……我……我一开始就是不想输给绘里奈……但是……我还记得爸爸和妈妈第一次品尝了我的失败料理,没有责骂我,还温柔地鼓励我,我感觉很开心,很幸福……”说着说着,薙切爱丽丝的眼睛中重新充满了灵动的光芒,小脸微微羞红。
“嗯,所以,我的理解是,料理,就是传递幸福,分享幸福的存在。”杨曌说道。
“传递幸福……分享幸福……真的可以吗?”薙切爱丽丝抬起头问道。
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