“我的料理……怎么会？米饭居然没有吃光？”

    

    “没错，如果这场食戟，主题只是“肉”，那么获胜的，就是你了，小西同学的“百味牛排”确实很精彩，无论是味道、香味都很棒，但有一点致命的缺陷，那就是卖相太过普通，而且食材的限制太大了。

    

    而你对A5级牛肉的处理方式堪称完美，在装盘上也下足了功夫。”杨曌解释道。

    

    “那为什么……”

    

    “你……从来没有了解过盖饭吧？”杨曌打断水户郁魅问道。

    

    “是……是的……”水户郁魅不好意思地回答道。

    

    “盖饭，盖在上面的配料加下面的米饭，才是完整的盖饭去，你的盖饭，选择了A5级的牛肉，但米饭，确是最普通的米饭，虽然使用大蒜一起炒过，但这并不足以弥补与A5级牛肉之间的巨大差异，这就导致了失衡。”

    

    随后，杨曌有看向了小西宽一。

    

    “而小西同学在使用普通牛排的同时，对米饭做了最合适的处理，梅干碎末。”

    

    “梅干碎末？”众人一愣。

    

    “原来如此！刚刚口中那股淡淡的酸甜味是梅干碎末！”冈本克典和藏木滋乃了然到。

    

    “是的，杨老师，原本这道料理，由于香辛料的风味过重，也会与米饭发生冲突，而且很容易使人腻味。

    

    所以会使用半生的洋葱碎末来处理米饭，借用淡爽的甘甜味来中和香辛料的风味。

    

    但在幸平的帮助下，我们发现，梅干碎末的效果更好，而且能够激发食欲。”小西宽一解释道。

    

    “不仅如此吧？还有紫苏的种子。”杨曌继续问道。

    

    “杨老师果然厉害，没错，桂同学的建议，紫苏的种子就带有一丝清甜，和梅干碎末相辅相成，而且具有润通肠道、止咳的药用。

    

    再加上田所同学的试吃，最后，才有了这道改良的百味牛排盖饭。”小西宽一说道。

    

    “现在，你明白自己输在哪里了吗？”杨曌问水户郁魅。

    

    “我明白了……我，审错题了，太专注肉了。”水户郁魅不甘心地回答道。

    

    “什么嘛，原来是借助了别人的帮助啊。”

    

    “还以为是他自己的成果呢。”

    

    “这不是作弊吗？”

    

    ……

    

    “安静！”听着观众台上的冷嘲热讽，杨曌一声怒喝。

    

    等会场安静下来，杨曌再次开口：“同学们，作为老师，由衷的希望你们在别人的食戟中，甚至在生活中发现你们值得学习的东西，减少对他人的嘲讽，更多的提升自己！

    

    比如水户同学的失败，就是在告诉你们，不要一味地追求高级食材，如果运用不当、使用错误，反而会影响料理的完成度。

    

    再比如小西同学，不畏惧挑战，而且学习他人的长处，虚心听取他人的意见，来完善自己的料理。

    

    这！都是值得你们学习的地方！

    

    厨师一路如同行走在一望无际的荒野，为什么不能有自己的同伴！相互学习，又相互竞争，共同进步？”杨曌高声问道。

    

    “而且，你们在嘲讽别人的时候，请你们先好好思考一下，你自己，有没有勇气站在这个舞台上？有没有勇气来面对下面两位同学的任何一位？”