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    白云书院饭堂那边，宁秋去了半个月后就把那边交给了阿良。

    中午四个人都去，宁秋基本就是动口不动手了。晚上阿良还要去，陈大跟王二就轮班去。

    宁秋晚上就留在自己家，带着陈大或者王二一起给众人做宵夜烤串。

    陈大家的现在就跟之前雇佣来的阿姨一起洗菜洗碗，阿竹跟阿花就跟着打下手送餐。

    这天，宁秋在水塘里洗自己衣服的时候发现了螺蛳。

    忽然就馋香辣螺蛳了。

    菜地里的辣椒好多已经红了，再养一养到时候摘下来晒干磨成粉。

    她喊来小四，两人在浅浅的地方摸了半天摸了一斤多。

    “小郎，这些干嘛用的？”他现在也跟着阿良喊小郎了。

    “吃的。”

    小四看着那硬邦邦的玩意儿，“这东西能吃？”

    “能，回头你就瞧好吧。”

    错过了吃田螺的季节，就用这些螺蛳来顶替吧。

    螺蛳吐了一天沙，等晚上宋岩他们来了后，宁秋拿了两个已经泛红的辣椒跟大蒜生姜小葱一起爆炒了。

    总共就一斤多，炒了一盘子。

    爆炒过程中，辣椒的霸道味把众人呛的不行。

    “宁小郎，你这是做什么呢，怎么这么呛？”

    “我倒觉得很香，说不出来的香，口水都出来了。”

    “这是什么啊？看着怎么像是小个的田螺？”

    “是螺类的一种。”宁秋道：“数量不多今天就不请你们吃了，回头等我多弄一些再请你们尝一尝。”

    众人都纷纷表示要等着。

    宁秋把炒好的螺蛳给宋岩他们送去。

    他们也早就闻到了香味。等端上来是一盘黑乎乎的东西，除了宁夏外，其他几个都不认识。

    “这是什么？”兰晟用筷子拨了下，还哗啦啦的响，听声音就很硬。

    “这玩意儿要怎么吃？”

    宁夏笑道：“这个叫田螺，田间小水沟里的，小时候馋肉了就下河去摸，不过小秋，这个田螺怎么这么小？”

    “这不是田螺，是另一种螺，叫螺蛳，肉比田螺小，但吃起来也很有味道，我给你们示范一下。”

    这些螺蛳都剪掉了屁股。

    宁秋用筷子夹了一个嘴对着螺蛳的嘴，轻轻一吸。

    众人就听到哧溜一声，一个个好奇的看着她。

    宁秋咬断了下面的肠子，将空壳丢到桌子上，津津有味的吃了起来。

    这个火候刚刚好，很容易就吸出来。

    宁秋起身拿了一些竹串过来。

    “不会吸的话看我操作。”

    宁秋一手拿着螺蛳，一手拿着竹串：“就用这尖尖的头把肉挑出来。”

    众人就看到一个长长的东西被她挑了出来。

    席沐云顿时嫌弃的咦了一声，身子都往回躲了去。

    兰晟倒是很感兴趣。

    “这下面的是肠子，不能吃，就只吃上面这个肉。”宁秋用手掐断了下面的肠子，把肉送到了嘴里。

    宋岩忍着不适道：“这么点大能吃出什么味道？还有，你用手弄的都是汁水。”

    “乡下人不讲究这些，你们吃不吃，不吃我可端走了啊。”

    一个个的大少爷们确实不习惯吃这种东西。

    但真的很好吃啊。

    “吃吃吃。我试试。”兰晟将袖子撸起来勇敢挑战。