“你可以尝一口,我保证这将是你吃过最鲜美的肉。”
“我看不必了吧,这些要留给懂得享受它的人。”姜茴扭头,她连看都觉得接受无能的地步。
殊不知这句话彻底惹怒了文江,阴恻恻的问,“你就不怕我杀了你?”
他手指动了动,姜茴余光注视着他的举动,全身都进入了战斗状态。
从他拿着刀乱砍乱舞就知道文江不怎么会格斗,她受伤主要是他猝不及防的动手,以及营造的恐怖氛围。
现在明着动手,她胜率有七成,剩下的三成是因为她的手臂还受着伤。
果然,文江一动手就被姜茴按在了墙上,他的脸被挤变了形。
“你……”
文江不敢置信的撇了她一眼,他万万没想到一个女人竟然可以轻而易举的控制住自己。
姜茴手上松了两分力道,“你标榜自己是厨师,可连最基本的厨师操守都没有,逼食客进食,强迫他们给你良性反馈,最终也不会提高你厨艺,给自己造一个围城,在里面是刻意营造的美好,那真的是真实的吗?”
“你懂什么,伟大的厨师都必须迎来创新,没有拓展新方向,永远都不会发展。只要会做饭就说是厨师,简直侮辱了这两个字。”
文江说到这里,鄙夷的哼了一声,不知道是对姜茴的不屑,还是对他说的那些人不屑。
“厨房里那几道菜是你做的吧?”姜茴突然开口问他。
文江愣了一下,苦笑道,“你竟然能猜到!”
“每个人做菜都有自己的风格,你对食物过于偏执,反而让原本简单的青菜复杂化,调味复杂,虽然好吃但容易腻,同样,辣子鸡也是一样的原理,其他东西抢了辣的风头,不正宗了。”
姜茴把两道菜都逐一分析,用最容易听懂的方式告诉他,做菜要懂得取舍。
她说完,文江沉默了。
一直困惑的疑问竟然被姜茴点通了,这种感觉让他有些挫败,努力钻研了十几年,她一个业余的人却看得比他还要通透!
“还有你说的创新,不是所有人认同就是好东西,刺身本就小众,何况马肉,作为厨师,创造一道美味,应该享受食物本身带来的快乐,而不是迷失在人们的赞誉中,彻底忘记初心。”
姜茴收回手,见文江失魂落魄的模样,忍不住叹气。
多年的执着不是一时半会能消化得了这些现实,总有一天他会彻底明白,到那时,他的厨艺会更上一层楼。
“你到底是谁?”文江呐呐的问道。
他们是第一次见面,她怎么会知道他的初心!
姜茴嘴角勾起一抹浅笑,“纽约厨艺大赛我们见过一面。”
“难道你……”
提到纽约厨艺大赛,文江瞳孔猛地放大,“不,怎么可能,那个人如今应该已经有四十岁了,你看上去最多只有二十来岁!”
即便时间退回到十年前,也一样对不上年纪!
姜茴咳嗽了一声,掩饰住她的无奈,这文江还真天真,十年前参赛她易了容,骗他自己三十岁,没想到还真成功了。
“你应该想错了,我只是一个食客。”姜茴挥挥手,想要离开。
点醒了他也算是做了好事,再多待她的伤口就要愈合了。
“等等。”文江叫住她,“既然我们之间有缘,我送你一个礼物。”