到这个时候，林枫才有空擦去自己额头上的汗。

    李天福递上毛巾，林枫笑着接过。

    等到水开的时候再往里面加笋丝就行。

    炒菜锅的锅底相对薄一点，所以这一次李二烧的更小心一点。

    趁烧水的时候，林枫再一次切了点厨房有的香菇丝。

    这边离山比较近，山珍还是有不少的。

    这边香菇也是山上现有的。而且厨房里还有泡发的木耳。这是用来做其他菜的，林枫也用了一点。

    这时候水开了，林枫把切出来的东西放入锅中，等到水再一次沸腾，林枫把鱼肉加入锅中。

    下锅的时候，林枫十分小心，等到水再次沸腾的时候，他多少松了口气。

    正常来讲。

    宋嫂鱼羹里面的鱼肉二次下锅是需要炒一下，将鱼肉炒烂之后再下水煮的。

    但是林枫省过了炒的步骤。

    正好可以免除火气对木气的冲击。

    鱼肉下锅之后，林枫拿来生抽，向着锅里面加了两勺子，分量相对少一点。

    清水汤立刻变了点颜色，但是光靠生抽还不够，接下来林枫又拿了点淀粉勾芡。

    这样煮出来的鱼羹才足够香浓。

    可以看到，勾芡的效果非常的好，煮出来的汤已经非常浓郁了。

    此刻锅内的水已经沸腾，一圈又一圈的气泡冒出，偶尔会有些许鱼肉跟着飘散。

    草鱼的肉是十分松软的，之前经过蒸之后，松软程度更甚，再一煮，鱼肉就快化了。

    林枫看时间差不多了，就把打好的鸡蛋液倒入锅中。

    橙黄色的蛋液加入其中，林枫时不时的搅和一阵，让蛋液更好的混合入汤中。

    此时羹汤暂时停止沸腾，这时候的火候一定要把握准，稍有差池就有可能导致糊锅。

    这还多亏了李二，他的火候把控程度还是相当不错的。

    最终，锅再一次开了。这代表锅内的鱼羹到了最后步骤。

    林枫拿了点香油在锅里面滴了几滴，至于香醋则要看个人口味看看是否添加。

    香油滴入锅中的瞬间，爆炸性的香气随着蒸汽本身蒸腾起来了。

    在场的四个人都忍不住的分泌口水。

    实在是太香了，香到让人浑身颤抖。

    林枫把汤盛出来一部分，让李家老大端过去。

    剩下的汤他另有妙用。

    李天福看着儿子把汤端出去，他的魂好像也跟着被勾走了，而这时林枫也笑道，“您几个先去吃，我再做一道汤。用不了几分钟，只要给我留一碗就行了。”

    李天福本来觉得失礼，但是林枫虎起了脸，无奈之下只能遵从舌头的建议跑去喝汤。

    而李家老二就惨一点，他还得烧锅，好在厨房里面残留了一些香气，这让他不至于崩溃。

    林枫拿出之前已经剔除好的鱼骨，然后用特殊手法切了一通。

    自古就有原汤化原食的说法，用鱼羹做鱼骨汤自然也是可以的。

    在林枫购买的秘籍上便详尽的记载了这一点。

    不过想要做出这鱼骨汤还需要几样关键食材，这边没有，林枫只能从系统商城里面购买。

    好在这几样东西售价不是太贵，不然林枫真的是要抹泪了。

    林枫借口说要一样东西，让李二出去找，之后就从系统空间里面拿出来几样关键食材，多少处理一下之后就放入了锅中。

    有了这几样食材的加入，锅中的汤沸腾的更狠了。等到李二过来，林枫已经把汤从锅里面盛出来了。

    这碗汤是专门给李天福老伴的。所以林枫没端着，只是让李老二端给他的母亲。

    “喝了这碗鱼骨汤或许有好事情发生。”

    林枫很是神秘，但是李二无从问起，只能乖乖把汤端给妈妈。

    他还惦记林枫做的宋嫂鱼羹呢，到时候也给妈妈端一碗过去……

    这李二倒也孝顺。

    林枫休息了一下，之后就去往客厅。

    李天福在等着他。东西都给他留着，所有人都没有动筷子，哪怕都咽着口水。

    林枫知道他们这是在等自己，心里面暖暖的，于是不浪费时间，坐下之后就让大家开吃。“大家一边喝汤一边吃炸鱼，这样才过瘾。来，一起喝。”

    鱼羹已经盛好了，就等端碗喝了。

    听到客人发话。李天福这才让众人开喝。李家的家教可是很严的，绝对不会怠慢客人。

    喝下第一口的一瞬间，李家人全部都发出一声惊呼。

    滚烫的鱼羹，再加上鲜美的味道，这是双重的享受。

    “好喝！”

    “太棒了，我从未喝过如此好喝的汤！”

    ……

    刚开始李家人还发表几句赞赏之语，最后谁也顾不得说话，全部都在那里喝着汤。