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第20章 山楂糕(第1页)

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    程唯算算时间,感觉应该差不多了。去地窖里将冷却好的山楂糕取了出来,倒在菜板上,用刀切成了小块。

    “动手吧,都自己拿,尝尝怎么样?”程唯招呼道。

    “呀,好吃……”冬儿是最不客气的,用手抓起一块就咬了一口,还给了个好评。

    “嗯嗯,酸酸甜甜的,还软和,”王菊也吃了一口,“这要不是亲眼看到,都不敢相信是那个又酸又硬的红酸果做出来的。”

    “真好吃,颜色红彤彤的,吃起来也清爽,”李惜想了想,“维哥,我们如果去售卖,是不是要给它起个名字?”

    “嗯,红酸果的学名是山楂,就管它叫山楂糕吧。”程唯看着李惜,鼓励道:“惜儿还有什么建议,说来听听。”

    “我觉得我们可以把它做成不一样的酸度,有的人喜欢吃特别酸的,那我们做的时候就少放些黄冰糖,有的人喜欢不是那么酸的,我们就多放糖,”李惜说完就看着程唯,一脸期待。

    “好,惜儿想的很全面,这个建议很好,”程唯表示了肯定,“但我们还缺少工具,需要一个大的托盘做模具,好放置山楂糊用来冷却成形……”

    “这有什么难的,爹来做,肯定给你做一个又大又平坦的出来,没有一点毛刺。”程大自告奋勇,领取了任务。

    “那娘和惜儿就去山上摘山楂去,你要多少我们就摘多少,反正长在树上也没人要。”

    一家人商量了一会,定下了各自的任务。

    晚饭是程唯和李惜一起动手,王菊拿着两大块山楂糕和银子去村里还账去了。等她回来时,一家人刚好开饭。

    “我觉得这个山楂糕肯定能卖出去,我刚才去你刘大爷家和李婆子家还钱,给他们带了两块,”王菊说到这停了下来,还卖了个关子,“嘿嘿,他们都说好吃,还问我这是什么东西做的呢。”

    “你说了?”程大连忙问她,“维儿还要用它赚钱呢,可不能说出去啊。”

    “哪有啊,我当然没说啊,我就告诉她是维儿从书上看来的,怎么弄的我也不知道,她要是想吃,再来咱家取就是了,反正也是咱自己做的。”

    “说了也没事,山楂糕做起来简单,有心人早晚能自己做出来。”程唯想的很明白,不过是个小吃,也没指望用它赚太多。

    第二日大家按照约好的分头行动,程唯叫上李壮又去县里赶工了。

    在聚鲜阁忙了一上午,吃过晌午饭,程唯和钱掌柜及众人道别,又去买了些黄冰糖。

    看看日头还早,干脆去锦衣铺转转吧,瞧瞧手帕卖的如何,省得娘一直惦记。

    锦衣铺的客人还算多,大多都是结伴而来的姑娘,聚在一起挑着东西。

    程唯和宁掌柜说笑了一会,也一直留心着周围的动静。

    “哎,你看这条帕子上的是兔子吗?”一个穿着青色裙子的姑娘问,“就是兔子吧,可这个兔子怎么这么怪啊?”

    “嗯嗯,我看也像兔子,还挺可爱的,它还戴了个草帽呢,还把耳朵露在外面,哈哈哈”,另一个姑娘被逗的直笑。

    “是啊是啊,这个兔子好……嗯,怎么说呢?”一个姑娘手里拿着帕子,想了半天也不知道怎么形容。

    “萌萌哒,这兔子胖胖的,小短腿,一条线的眼睛,还没有表情,”程唯走过去,插话道:“是不是很萌啊。”

    “萌?嗯嗯嗯,就是很萌。”

    “萌萌哒这个词真好啊,用来形容这个兔子真合适。”

    “你们快看啊,绣的这只狗狗也好逗啊,它还叼着一块骨头呢。”

    “我这只兔子才好玩呢,它竟然在看书哎,兔子还能看书吗?”

    几个姑娘你一言我一语的,锦衣铺里顿时一片欢声笑语。每个人走的时候都买了条手帕,喜欢的不得了。

    程唯看到销量还不错,也放了心,拎着黄冰糖回了家。

    家里也是一片热闹的景象,王菊和程大正蹲在地上清洗山楂,李惜在桌子旁绣着手帕,冬儿在他身旁写字,几个人说着话,脸上都带着笑。

    看到程唯回来,几个人眼睛都亮亮的。

    “儿啊,爹把托盘做出来了,你看看,我做了五个呢,怕你不够用……”程大指了指放在石块上的大托盘。

    “你爹这一天就没闲着,从早上吃完饭就一直在那磨木头,中午随便吃了点又开始弄,”王菊有些生气,埋怨道:“身体才好,别再累倒了。”

    “嗨,哪那么容易就累倒了,你们上午去摘山楂,累了一身汗,也没让我去,我在家也不能拖你们后腿啊。”

    “爹,你别急,钱也不是一天挣的,还是要休息的,咱们慢慢来。”程唯冲两人笑了笑,“那咱们现在就开始?做好了明天去县里售卖。”

    “开始吧,开始吧。”

    “维儿,娘能干啥啊?”

    程唯抬了抬手,安抚大家,然后分配任务。鉴于山楂已经洗好并去除了蒂部,接下来就由李惜和王菊负责煮山楂,程大和程唯将洗好的山楂过冷水后去籽,然后再由李惜王菊二人将山楂捣成山楂泥,由程唯和程大将其炒制粘稠状。

    几人合力总算把所有的山楂都做成了山楂糕,装了满满的五个托盘,还特意做了不同的酸甜度。待山楂糕成形后,程唯将其从托盘里倒出脱膜,切成了成年男人巴掌大小的,又重新装回了托盘里。

    “好了,大功告成,大家都辛苦了,明天谁和我到县里去售卖?”WwW.ΧLwEй.coΜ

    经过几个人一番热切的商讨,最后决定由李惜和王菊去县里,程大和冬儿留在家里摘山楂。

    “娘,我去给大壮家送点山楂糕,你们歇一歇吧。”程唯取了两块酸度不一的山楂糕装到盘子里,突然想到一个问题,“咱们明天去县里售卖,用什么给客人装呢?”

    “……用荷叶怎么样?”程大一句话,点醒了正在苦苦思索的几个人。

    “对对,就用荷叶包吧,咱们去采些荷叶洗干净了,明天好用。”王菊说完就领着李惜走了。

    待到程唯给李壮家送完山楂糕,两人还没回来,倒是金安跑来了。

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