林玉娇端着兆承安宰杀好的鲫鱼进了厨房。
做鲫鱼汤得先将鱼给煎得两面金黄,然后再下开水煮。
要是有豆腐的话,也可以放进去一起炖的,不过他们没有。
林玉娇想了一下,没有就加半个鸡蛋好了。
一个鸡蛋加点水一起煎出来也够大,一半用来和桑葚嫩芽一起煮,另一半则和鲫鱼汤一起煮。
下鸡蛋,主要是提鲜,作用到了就好。
等煮好了,再往汤里面加进去一些西红柿、香葱、香菜这些,味道也是不错的。
当然了,最重要的姜片也不能少放,这主要是用来除腥的。
很快,厨房里就飘出来了阵阵香味。
切好鱼片的兆承安进去一看,只见饭桌上放着一个大瓦罐,里面盛着的是一道鲜美不油腻的鲫鱼汤。
“鱼片好了,娇娇。”兆承安的声音从林玉娇的身后传了过来。
她头也没有回,直接道:“加一些盐进去,拌匀,然后放灶头那,顺便用盖子盖好。”
这年头村子里的小野猫还是很多的,一个不慎就会跑进来偷吃东西。
不过,因为村子里的老鼠也多,大家都需要这些野猫帮忙抓老鼠,所以只好各自守好自己的吃食。
兆承安闻言,舀了一大勺的盐到装着鱼片的盘子里,然后用手抓匀了,最后将盘子放到灶边。
等做好这些,兆承安把手放到鼻尖,他闻了闻,眉头皱起,好腥。
林玉娇将他的这个有些可爱的动作全部收入眼底,她笑道:“咱们后院自留地那不是有薄荷么,你去扯几片洗洗手就好啦。”
兆承安有点羞赧,男人就是不要怕腥!
不过,他还是应道:“好,等我,我马上过来。我给你,烧火。”
林玉娇抿住想要上翘的嘴角,一本正经地点头道:“好。”
剩下的一道菜是上没有皮蛋和肉末的汤桑叶。
主食吃的是粗面馒头,还有稀粥。
稀粥里面的米汤林玉娇一会还要用来做杨梅干的。
担心一会吃上头了会忘记,她率先用一个碗装了一碗出去放好。
在开饭之前,林玉娇又拿了两个碗出来。
两个碗分别都是用来装汤的,一碗装给兆奶奶,一碗装给外面的佟老。
兆奶奶腿脚不便,在矮凳上坐不好,所以她还是在廊檐上那张有靠背的凳子上坐着。
她喝着林玉娇给她盛过来的鲫鱼汤,一口下去,口感如牛奶般丝滑,清淡又鲜美。
比她以前喝过的都要好喝!
“娇娇,奶在这里喝,你也快回去吃饭吧,不用守着。”
林玉娇道:“好的,奶奶,我一会给您端米粥过来。”
兆奶奶摆手道:“米粥你留着吃,我今天想尝尝那粗面馒头。”
“你让安哥儿给我拿来,我泡着鱼汤喝。”
林玉娇闻言,只好道:“好,奶奶您等一会。”
兆奶奶笑得和蔼:“好,快去吧,好孩子。”
林玉娇回去饭桌上后,见到大家都还没有看动,原来都是在等她啊。
“大家都吃吧,不用等我的。”
“嗯,好。”
兆承安虽然是这样说,但是依旧是先给林玉娇夹了菜和馒头后,自己才开始吃。
林玉娇又道:“承安,奶奶说今天想尝尝馒头。
这样吧,咱们给奶奶半个馒头,和一碗米粥吧。”
兆承安道:“好,我送过去。”WwW.ΧLwEй.coΜ
一侧的兆承馨顺手端起碗和掰了半个馒头:“我去,你们吃。”
今天的鱼都是二弟和弟妹出去打了。
弟妹还在厨房了折腾了大半天才弄好的饭菜,送饭的事情还是由她去就好。
林玉娇和兆承安见她都站起身准备出去了,所以也没有再争。
午饭过后,考虑到兆承馨下午还需要去上工,所以林玉娇让她回屋睡午觉了。
至于兆承朵,还小,所以送饭给佟老的事情只能她来做。
林玉娇提了一个篮子,绕了一圈来到牛棚的后面。
“佟爷爷,吃饭了。”
佟老坐在牛棚里闻那香味都闻了半宿。
如今总算是盼来了他的那份,他忙递过去他的铝制饭盒:“丫头,倒这里。”
林玉娇将鱼汤倒进去,又从篮子里摸出一个杂面馒头给他:“您快吃,我先回去了。”
佟老道:“诶,等等,我听说纺织厂招工,你哥去报名了?”
林玉娇准备离开的脚步,在听到这句话的时候顿住了,她回答道:“对呀,您怎么知道的?”
佟老道:“村子里都传开了。
好像是被一个那个男娃娃的母亲看到了,她回村了说的。
现在村子里很多人听了这消息都蠢蠢欲动。”
林玉娇一想,传开了就传开了,也没事。
让大家都知道她三哥去报名考试了也好,关注的人多了,那些人想做手脚也会有所顾忌。
佟老喝了一口鲫鱼汤,咂巴一下嘴,好喝,这丫头的厨艺真不错。
难得,来到这里,他还能吃上一口好的。
佟老又喝了一口,说道:“丫头,是市区里面的那个民生纺织厂吧,厂长名字叫顾念国。”
林玉娇点了点头,她记得邮局的红色文书上写着的就是这个,厂名和厂长的名字都对上了。
佟老捧着热乎乎的铝制饭盒,说道:“顾念国是我以前的部下。
到时候你三哥若是能中,我给你一封介绍信,你转交给你三哥吧。
寻摸着,应该能给你三哥寻一份不错的职位。”
林玉娇一听,眼前的这个老爷爷竟然认识纺织厂的厂长,而且还是他的部下!
她看佟老的气度就觉得他不一般,但是听他这样一说,那原先他的官职应该还挺大的吧。
就是不知道他怎么会遭了罪,来了这里。