第二天周依安好不容易不用上工想摆烂，却被宋松柏大早上叫醒。

    “吃饭了。”

    “我不吃早饭。”

    “是中饭，你看看几点了。”宋松柏都有点无奈了。

    早上心疼她，没舍得叫她，自己去山上砍柴打猎了。

    结果没想到回来的时候，还在睡。

    周依安睁开一点点眼睛，看自己手上的手表，好像是十一点多了。

    理亏。

    “来了，起来了。”周依安应他。

    不用干活就是爽啊！

    直接开摆。

    迷迷糊糊的吃完中饭之后，周依安就彻底清醒了。

    “下午干什么？我们去山上吧。”山上太好玩了。

    “好。”

    过了两三天积极的上山生活。

    刚好让葛大爷带的坛子也已经到了。周依安和宋松柏两人挖的白菜也放了两天了。

    要思考一下怎么腌了，周依安确实不会，宋松柏虽然全能，但也没有全能到这个地步。

    刚好突然张大娘上门告诉她，“晚上我们晒场那边放电影，你记得早点去看。”

    “晚上有电影，我们大队这么好。”

    “是啊，葛村长有手段嘛，各方面都处理的好。”

    “大娘，刚好你来了，我们这白菜怎么处理比较好啊。腌咸菜你看能不能教教我。”周依安问。

    问她咸菜，张大娘可开心了，“你可没有问错人，我这咸菜可是十里八乡的好吃。来来来，我教你啊。”

    确实好吃，上次张大娘给的一小坛咸菜都快要被他们两个人吃完了。

    其实腌制也很简单，先把白菜外面坏的黄的都揪掉，根部也处理好。就可以先放进缸里了。

    因为周依安她们种的时候也是比较晚了，所以都不是很大，不需要怎么处理，直接放进去塞实就好了。

    但周依安预估两个人吃白菜也够了，就没去换。

    一层白菜一层盐，要注意摆放，压实，不然一个缸根本放不了多少。

    最后一层白菜放好之后，要找一块大石头压住，加水漫过白菜就好了。

    这就是到时候杀猪菜用的酸菜。

    周依安想到杀猪菜的美味，就流口水。

    “我们村啥时候杀猪。”还是农村土猪好吃，现在的猪吃的都是纯天然的猪草和红薯什么的，不是饲料，嘎嘎好吃。

    不管是红烧肉还是小炒肉，都好吃。她还没吃过正宗的杀猪菜呢，好想吃。

    “那还早呢，杀猪要到腊月。”张大娘笑着说，

    “村长留了三头大肥猪，到时候也是按工分分肉的，估计你们俩也分不到什么肉，不过杀猪菜是一人一碗的。”

    基本都是按工分的。周依安心里叹息，但是又没有办法，“到时候会不会有多的，我可以花点钱买，毕竟在村里买肯定比县里好，都不用肉票。”

    “放心好了，三头大肥猪基本会多一点的，就是买也不是什么好肉了，都是瘦肉和下水。”

    她不嫌弃，瘦肉也行。

    “对了，大娘，你们家萝卜有没有多，多的话余我们一点。”周依安问。Ｘιèωèи.ＣoＭ

    “我这买了两个酸菜缸呢，还有一个可以腌一点萝卜吃。”

    “有的，我们这自留地种的都是这些，”张大娘说，“你和宋知青一起过来拿吧。”

    拿了两大麻袋的萝卜，张大娘不想收钱，周依安还是硬塞给她了，按两分一斤算，两麻袋差不多有一百斤了，周依安塞了两块钱。

    张大娘还觉得不好意思。

    “大娘，一个两个萝卜我就直接拿了，不跟你客气，可这两麻袋呢，我可没有这么大脸。”

    周依安把钱塞进张大娘兜里，“大不了大娘你再帮我腌一下萝卜吧。你上次给我的咸菜就特别好吃。”

    周依安和张大娘手挽手的走回知青院子，“哈哈，周知青，还是你有眼光。”

    “哈哈没有没有。”周依安和张大娘聊的火热。

    宋松柏一个人在后面背两麻袋的萝卜，还是张大娘的小儿子看不下去，帮忙拎了一袋。

    “我娘还是很喜欢周知青的。”张大娘小儿子葛天尝试插话。

    “嗯。”