凤来和福来、勤来几个说好跟着打柴的蒋二牛上山挖葛根。

    林氏千叮万嘱，合成一句话就是：安全第一。

    这次没有上次的好运气，挖到的葛根多是些不起眼的小角色。

    不过凤来她们想得开：哪能次次都挖到上斤的呢？反正自家又没花本钱，捞到篮里就是好的！

    勤来正专心致志地低头挖掘着，就听得凤来一声惊叫，似乎还有一个跳脚的动作：”娘哎，一只好大的山鼠！“

    勤来和福来都抬头看凤来，见她脸上变色，一只手拍着自己的胸口，另一只手则指着一处道：”喏，就是从这个洞里冲出来的！“

    凤来哪怕前世是个大人，也同样害怕这种尖嘴灰皮，拖着一条细长尾巴的生物。

    勤来走过去一看，便说：”估摸着，这便是那只山老鼠的老巢了！“

    说着话，拿起柴刀砍了一根杂木棍，削得尖尖的，蹲下身对着洞口挖了起来。

    福来和凤来都好奇，不约而同地问：”你做什么呀？“

    勤来拿手指头凑到嘴边嘘了一声，示意她俩个不要说话。

    挖了尺远左右，就挖出了几颗毛栗。勤来再伸出进去一抓，竟然抓出一把毛栗来。

    没错，是刺球脱去了外壳之后的毛栗。

    ”瞧见没？这都是山老鼠藏着过冬的食物呢！“勤来得意地说着，再抓又是一大把。

    凤来笑得格格的：”这山老鼠惨了！好不容易收集的过冬食物被你给一锅端啦！“

    福来也是乐得合不拢嘴：”指不定这山老鼠在别处还有粮仓呢？难道你还替它心疼不成？“

    ”我有啥好心疼的？巴不得这些恶心东西饿死了才好！“凤来切了一声答道。

    她一边说着话，一边拿背篓接着勤来抓过来的毛栗。

    勤来才不管这么多，劲头足得很，继续用木棍把山老鼠的洞口挖得更大一些，一直挖到看见一堆毛栗，这才一脸坏笑地将它们一捧一捧用双手撮进背篓中。

    全部扫荡一空之后，勤来提了一提竹篓，很肯定地说：”起码得有十几斤了。“

    凤来也着勤来试了试，嗯了一声：”没想到这山老鼠弄毛栗，还真是一把好手哩！“

    勤来咽着口水说：”拿回家让娘炒了吃，多香啊！“

    福来便道：”这些毛栗，分一半给二叔吧。让伶儿、俐儿，还有多寿也尝尝。“

    凤来也赞同。她们早先辛苦打来的刺球，再到剥出毛栗，基本上都是送到镇上换钱了，根本连自己都没尝过几次毛栗炒熟后的滋味。

    人商议巳定，便接着寻找葛根。后来又陆陆续续挖出了大小不一的一堆，人也已经累得差不多了。

    等蒋二牛砍好柴火后，福来便把背篓里的毛栗匀出一半来，交给这个二叔。

    蒋二牛推辞了一下，见几个孩坚决不肯，这才收下了。

    凤来她们满载而归，林氏自然也是高兴的。

    蒋大拴听着凤来脆声讲述着她们怎么鼠洞夺粮的经过，也不由得呵呵笑了起来。

    而林氏则忙着将挖回家的新鲜葛根洗刷干净，拣出那些含粉量低的细根，可以切成片晒干，用来做葛根茶。

    这葛根茶泡水喝，可以治疗高血压、高血脂、高血糖。当然，运来是不能喝这个茶的。

    那些含粉量高的葛根，林氏便在石头上捶扁，反复打碎，直到葛浆渗出，放入水中清洗，将汁水用筛浆法筛入缸里，加入管仲，能分离出泥沙，加速葛粉沉淀。

    次日，林氏才将缸里的水倒出，剩下的便是沉淀后的淀粉。

    又得反复用清水漂洗次，汁水开始成乳白色，到完全过滤沉淀后，做成葛饼。先风干一部分水分，再用纱布包裹着悬挂风干，最后放在阳下晒干，才是上好的葛粉。

    看着林氏不断地弯腰，蹲下，凤来又是心疼又是感慨：原来把葛根做成葛粉，是这样复杂的一件事啊！不晓得要付出多少劳动哩。

    林氏不以为苦，淡淡地笑着说：”剩下的葛渣晒干可以引火，做柴火使用。就连葛渣，还可以纳鞋底。“

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