第40章 乐在其中(第2页)
堆草堆时,先在平地上垫上石头,省得稻草直接与地面接触容易腐烂;再将一束束干草均匀踩紧,中间凸成盘形,上盖伞形稻草
这样下雨时,雨滴就会从沿迅速滑落,稻草才能长时间保存。
林氏夸蒋二牛呢:“他二叔堆的草堆既不容易塌,也不容易漏,运来和勤来都着点儿!”
蒋二牛摇头道:“这值些什么?你们好好念书才是正理儿,到时候肯定日过得比二叔强。”
凤来就问林氏:“娘,咱们家的屋啥时候修啊?“
自从上次那场雨,可把她把弄烦了!连床铺都淋湿了,睡觉都不得安生。自然巴不得早些把茅草屋修缮好。
林氏答道:”快了快了,等地里红薯拾掇好了吧!“
凤来晓得,自己的娘还有得忙哩!
红薯的叶最不经霜打,一下就变黑了。
先用镰刀,就着根部割断团团绕绕的红薯藤蔓,能看见地皮横七竖八的裂口下,红薯那嫩红的皮儿。
这藤蔓集中扔到一边,拉回去晒干也是猪牛的好饲料。
接着用四齿的耙,把红薯窝外围的土挖松,用把儿一别,一大嘟噜红薯就会出来。
若是技术不到家,红薯常会被拦腰铲断,发出嚓的一声,让人心生惋惜。铲断的红薯相不好,也不利存放,很快会从切口坏掉。
不过断了的红薯也可以打浆作成淀粉,可以擦成红薯丝晒干。但总归是完整的窖藏起来好,可以留着慢慢儿吃。
收红薯累了,运来和勤来在地头挖了个坑,拣些树枝生起火来,准备烤红薯吃。
趁着红薯没熟,勤来又将捉来的蚂蚱用草棒串起来烧。
蚂蚱的肉香很诱人,吃起来更馋人。
凤来看着蚂蚱们的腿脚不再乱伸,勤来急急的取下串来,掐去头,揪去尾,教着凤来怎么拣里面的瘦肉吃。
凤来起先有点不敢,口水咽了番五次,终究挡不住美味的诱惑,也着他的样吃起来。
吃完了蚂蚱,运来又拿树枝从灰堆里拔拉出烤得黑不溜秋的红薯来。
虽然外表不好看,但运来忍着烫,嘴里吸溜吸溜的,两只手不停地倒着,将红薯剥开外皮,诱人的香气扑鼻而来。
凤来一尝,那香软甜蜜的滋味,让她油然而生一种幸福满足的感觉。
直到天黑了,林氏才拉着借来的架车,领着孩们把挖好的红薯拉回家。
凤来瞅了一眼深蓝的天穹,一轮朗月高挂,几点疏疏的星,鼻里飘着田野的清香,她静静地想着:什么时候,我才能让娘和家里人不要这样辛苦呢?
那天晚上的饭桌上,多了一道菜,炒红薯丝。将新鲜红薯洗净去皮,擦成丝。炒锅放少许的油,倒入红薯丝略作翻炒,加点盐和葱花就成。
凤来觉得口感不错,入口即碎。
红薯挖回去,还得挑选一遍。把破损的挑出来集中在一边,好的用箩筐装了,林氏用绳系住往地窖里放。
福来在地窖里,接住箩筐后,把红薯细细地摆在窖洞里。
这地窖还是蒋家人原先挖下的,村里家家都有这种红薯窖。
藏在洞里的红薯最怕的就是老鼠,这东西不但偷吃红薯,还爱撒尿在洞里。沾了老鼠尿的红薯烂得很快,所以林氏就嘱咐道:”地窖盖要盖好,别让一泡老鼠尿,坏了咱们一窖好红薯。“
这些日,大家伙儿都辛苦得很,惟有蒋大拴靠在床上,空有一身力气,却没法使出来。急得他都不知怎么好了!捶着床说:“我都成个废物了,光吃光睡不干活,让你们几个受累。”
凤来连忙安慰他:“爹,你这不是腿伤还没好吗?又不是你想这个样的!我爹是干活的好手,又勤快又利,村里人谁不知道呀?”
蒋大拴想起那害他变成这样的人,就忍不住咬牙切齿:“被我捉到了是谁干的,我非把他两条腿都敲断不可!让他也尝尝瘫在床上的滋味。”
林氏听见后面一句,出声问:“这么狠,你要把谁的腿敲断呐?”
蒋大拴瞥了凤来一眼,摇头示意她别泄密,一边答:“自然是伤了我腿的人么!”
林氏哦了一声,就没说话了。她可没时间悲春伤秋的,得赶着用擦床,也就是一个木板上镶一个刀片的擦红薯专用工具,将红薯擦成丝,再晒干啰,将来掺到饭里当粮食吃。
那时节,家家户户的场院里、地头边,到处都是凉晒的红薯干,那白花花的一片,凤来觉得:远远看去,倒象下了一层薄薄的雪似的。
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