豆腐成了,周春花都激动一晚上了,自然不能拿走,但这时候粮食都是精贵东西,她一个人在这儿吃就算了,还有司英和贺老二。
这样拖家带口的哪儿能啊。
沐棉让司英回去拿粮食,顺便把贺老二叫过来,自己则端着豆腐到厨房去忙活了。
用山矾叶点的豆腐,不是很白,比起现代那些白白嫩嫩豆腐确实是差的远,可就现在来说已经是很不错的了。
豆腐的吃法有很多,什么麻婆豆腐,家常豆腐,文思豆腐,各种各样的豆腐但都需要调料。
水煮豆腐她又觉得不够惊艳,是以,她问周春花要了点猪油,将豆腐切下来一大块,然后切成小块,放在锅里煎。
油不多,煎的两面金黄是不可能的了,沐棉草草将两面煎的微微发黄的时候,加水放盐。
猪油煎豆腐的香味已经飘出来了,周春花就在旁边一错不错的看着,生怕落下了哪个步骤。M.XζéwéN.℃ōΜ
张猎户没跟着进厨房,但他坐在院子里闻着厨房飘出来的味儿,无意识的咽了咽口水。
这年头,家家都吃的寡淡,煮点菜都是直接用油勺子擦一下锅就行了,这香味儿一飘出去,离张猎户他们家近的,比如陆梅他们顿觉碗里的早饭不香了。
恨不得立马到张猎户家看看,一大早的到底做的啥。
自己就煎了个豆腐而已,沐棉哪里知道自己一通豆腐煎的,小半个村子都在冒火。
水下锅后,就开始调面糊糊。
面糊糊其实没什么技术含量,直接加面粉和水捣鼓一通就行。
周春花为了这次豆腐,也是下了狠心的,直接用了麦面,一点玉米面都没掺那种。
等锅里的水烧开,直接用勺子把调好的面糊糊,一勺一勺的放进去,等面糊糊放完再煮上一会儿,就搞定了。
沐棉这里搞定,那边司英也带着贺老二和粮食下来了。
老远就闻到了香味,这一进门顿觉香味加倍,贺老二毫不掩饰的咽了咽口水,司英不动声色。
“快快,都说赶早不如赶巧呢,刚好你们就来了,走走走……”
张猎户在院子里闻着味儿都要香哭了,见两人来了还不动,连忙催促。
然后快步往厨房跑去。
贺老二和司英两人紧随其后,厨房里,沐棉和周春花两人已经将疙瘩汤盛好。
大家也都不客气,一人一碗,率先直奔豆腐。
豆腐是用猪油煎的,荤油的香味加上煮了这么久,里面已经吸满了汁水,一口下去汤汁顿时爆了出来。
疙瘩汤本就才刚出锅,还热着呢,这一口豆腐下去张猎户和贺老二两人烫的跳脚,饶是这样也不舍得将嘴里的豆腐吐出来。
周春花和司英两人,正往嘴里送豆腐的手顿住……
“嗷嗷……好吃,烫死我了……”
张猎户烫的原地跳脚了老半天,才算是把嘴里的豆腐咽了下去,斯哈斯哈的说。
贺老二跟着点头,舌头烫的发麻,但真的好好吃……
有了张猎户和贺老二这两人,前车之鉴,后面也就没人再被烫到过了,美美的吃完这一顿,周春花越发觉得沐棉厉害。
看着她的目光都带着不自觉的崇拜。
棉棉可真是厉害啊!!
想到这里,周春花顿时想到之前沐棉和她说的盘炕的事儿,连忙看着贺老二开口。
“贺二叔,等你在棉棉那里忙完了,到我们家也盘个炕吧!”
沐棉能把难吃的菽做的这样好吃,她说的那个炕指定没问题,而且她自己都盘了呢。
完全被豆腐征服的周春花,已经彻底成为了沐棉的头号支持人。
原本还准备等她炕盘好了,自己去看看再说呢,现在她已经不想等了,得提前和贺老二说好才行。
她有种预感,这个炕真像沐棉说的这样,贺老二后面指定忙不过来。
贺老二吃了早饭,正准备上山去干活,就听到周春花这话,诧异的愣了愣随即笑道。
“好啊,我还有两三天就要完工了,到时候给你们盘一个。”
几人说说笑笑,美好的一天从一碗豆腐疙瘩汤开始了。
“春花嫂子,你说咱们把这个豆腐弄去卖咋样?”
几人开始个忙个的,沐棉拉着周春花问道。
虽说这时候钱难挣,不是刚需的东西并不好卖,但豆腐新奇,这时候菽也便宜,哪怕是薄利多销也是不错的。
周春花风风火火的性子,也不是个傻的,听到沐棉这话双眼骤然一亮。
细细的算起了细账。
菽不值钱,一个大钱能买一两均,就昨天磨掉的那些菽,一文钱都花不到,但做成豆腐那么大一块,随便能卖回本。
“妹子,我觉得你这想法好,这生意能做!”
细账一算,周春花煞有其事的说道。
沐棉和司英两人逃荒到这里,没啥根基,虽说眼下因为卖草药和山羊手里有点钱,但总归是坐吃山空。
现在有个手艺,以后日子肯定差不了。
“嫂子也觉得能做是不是?那嫂子愿不愿意和我一起做?”
秋收过后,地里基本没什么活儿干了,她算了下只要豆腐没有人做过,能卖,起码不会亏本。
盈利大不大,蚊子再小也是肉不是。
周春花和张猎户两口子是个不错的人,能一起多赚一文是一文不是,谁还嫌钱多啊。
周春花从沐棉说要去镇上卖豆腐时,各种盘算细账都没想过她自己做,这会儿听到这话愣了愣。
本就心软的她,心里越发柔软的戳了戳沐棉的额头:“你是嫌钱多还是咋得,现在找个赚钱营生多不容易,你说和我一起做就一起做了?”
沐棉因为身世的原因,自幼没有人这么亲昵的对过自己,被这么一戳给戳的愣住,好一会儿才反应过来。
瘪了瘪嘴,看了眼自己的细胳膊细腿儿。
“嫂子你又不是不知道我,咱可推不动这个石磨。”沐棉声音带着几分自己都不曾察觉的撒娇意味。
“所以,你就是想我帮你推磨呗。”被沐棉这么一说,周春花笑着颇带着没几分好气的样子。
但实际上沐棉这么一说,她还真打量了沐棉两眼。
那瘦胳膊瘦腿儿的,好像确实推不动。
“秋收过后,家里也没啥事儿,到时候你来我家做豆腐就是了,这做豆腐是你的手艺拉上我算咋回事。”
周春花无奈说道,言下之意就是,这磨我帮你推了!
这要是换成别人,指不定就答应了,可沐棉不能啊。
亲兄弟明算账,但凡和金钱利益沾边的事情,说清楚才能更长久。
否则到最后只能分道扬镳。
“嫂子,可不止推石磨呢,我也没有菽,真要做成去卖的豆腐还要准备好些东西呢,况且,我上面没有那么大的锅,烧不了那么多豆浆,你不和我一起做,我可不好天天在你这里进进出出的。”
“哎……就当我没那挣钱的命吧……”
沐棉一副你不答应,我可不能做这个豆腐的遗憾表情,看的周春花不由抽了抽嘴角。
“一起,一起,咋能让你没这个挣钱。”
“好,到时候咱们五五分,你看怎么样?”沐棉见周春花答应,立马就要敲定分红。
仿佛这豆腐不是还没开始卖,而是已经卖钱了一样,而且她有理由怀疑周春花说不定就是敷衍她,等后面赚钱了象征性的分点钱。
正有此打算的周春花:“……”
豆腐还没做出来呢。
“咱就是说,先把豆腐做出来再说成吗?”
“再说了,我就帮忙推推磨,哪儿用得着分五成。”周春花说。
沐棉笑着摇头:“嫂子家菽不是钱啊?柴火不是钱啊,要真说还是我捡了便宜。”