‘笃笃笃’沈可心站在主任办公室前，轻敲着。　　“小沈，信拿回来了？”刚从楼上下来的刘姨，看着沈可心摇了摇头，好像是她肚里的蛔虫，猜着心事，劝慰着，　　“也不急啦！”　　忙中偷闲，她脑子里想起信来，有点心不在焉。　　一个人也不敢离开，只能巴望着刘姨把信取回。　　正在埋头整理单据的沈可心，听到护士长的声音，停下手头的活，回头，起立。　　“啊？！去总院？！”转过身子的沈可心觉得很不可思议，瞬间在心头掠过一束烟花，灿烂在心间，　　“护理部要选优秀的卫生员，去总院系统培训，为期半年。”护士长如春风般的笑容，开放在沈可心的眼前，她顿了一下，继而明白过来。　　“好好干，你有机会！”　　兴奋中，刘姨的大嗓门撞了进来，　　声音后面的眼，看到护士长转过身去，立马收住点还没冲出口的声音。尴尬地立在门口，要进不进的样。　　“我——的——信……..”沈可心有点无措，傻笑着，在原地上下移动了一下脚，顺手把信接了过去，迅速塞进兜里。　　沈可心伸了伸舌头，也不敢在刘姨面前把信打开，坐回桌前继续先前的事。　　那些螺蛳已经剪了尾，淘洗干净，乖乖地等着下锅，献身于众人之口。　　她把所有螺蛳用料酒喷洒去腥，分成四等份，依次做了佐料的分配。　　虽然在司令部小吴家也用过液化气灶，但像眼前这个大家伙还真不会。　　那开了封门的炉子，火苗正在黑黑的孔中呼呼地往上窜。　　沈可心把分配好的葱姜蒜和着喷过酒又沥干的螺蛳，再滴了些绍兴料酒，置锅内，吩咐黄丽，蒸汽冒直10分钟挪开。　　原来有次家里来了客人，没什么菜招待，刚好有还没养干净的螺蛳，想着炒，又怕不太干净，就先放在开水里焯了一下。火旺油锅起，她慌乱中拿醋当酒，横空出了个糖醋螺蛳，还鲜嫩可口。　　再次蒙人得意的沈可心，讲完光荣史切啦哐啷，现场演绎了沈氏糖醋螺蛳的诞生。　　酱爆螺蛳么，是毛毛家隔壁那个四川阿姨的烧法，又麻又辣。不过沈可心手下留情，少放了点花椒和辣椒。　　看着三个愣青的样，仨女孩又忍不住‘噗呲’，笑声刚收住，罗欣怡又补刀，　　“我们没笑，只吃螺蛳！”眯眯眼狡辩着，又捞了几颗糖醋味的。　　罗欣怡和沈可心见了，肚子一阵紧跳，狠狠地憋着，不笑。　　一阵憋住不笑不语的尴尬，眼神飞来飞去的疑惑，在冒着热气的锅里，目标一致了。　　“香啊！”　　话声里，从后门走来姚建平和他的好哥们魏立峰，一个挤眉弄眼吸着鼻，一个眼神搜着、手揭着锅盖。　　“姚！看你家老乡!”　　此时，眯眯眼刚巧从窗口端了空盆过来，尖着那没过变声期的嗓，叫大伙把烧好的摆了。　　大厅西北角，二桌合一，摆着啤酒汽水，拼着食堂的常备菜，一盘油炸花生米。　　不知是谁先动的筷，又是谁开了啤酒，反正一下子就热闹的嗨了起来。　　酸的辣的红的绿的白的，入了口，夸着沈可心的手艺，撺掇着她去开个螺蛳餐馆。　　未来是什么？理想是什么？　　魏立峰想，在江苏大地上建立一个最大的大棚蔬菜基地，他是老二无人敢说第一。　　每人都讲着自己的理想，或大或小。　　现在，她只能随波逐流，认真做一名护士，养活自己，立足城市。