前世由于人多鱼少，竞争激烈。钓鱼运动衍生出来钓技，已经全然不是现在老江这个时候的钓鱼技术能够相比的。

    老江钓鱼，就是搞一个硕大的钩，挂上蚯蚓，然后扔上铅皮，扔到河里干等。完全就是姜太公钓鱼，愿者上钩的态势。

    江尘之前学习的台钓技术，就完全不一样了。讲究钓鱼的线组搭配、讲究做窝，浮漂也有个什么调几目钓几目的说法。

    昨天晚上放鳝鱼笼的时候，江尘已经提前用玉米做好了窝子。

    所以今天直接用玉米做钓，所以各种草鱼、大白条，也是收获颇丰。

    父子两，随后拉着一箱子鱼回到了家里。

    看到屋子里来的客人，江尘客客气气的打了一个招呼：“叔叔、阿姨好！”

    对一旁的苏茵茵，也只是客气的点了一下头，就算是打过招呼了。

    苏茵茵的心里有一丝不爽，刚刚回来的江尘，对停在院子里这辆崭新的别克凯越好像一点也不在意的样子。

    “他一定是故意装做这样满不在乎的样子吧？”苏茵茵只能这样猜测。

    殊不知，前世的江尘，对满大街像蝗虫一样的小汽车，早就感到了厌烦。

    哪怕是一辆bba摆在面前，也不会多看一眼，更别说现在这一辆凯越了。

    “江尘，这是你钓的鱼吗？怎么钓了这么多，实在是太厉害了！”苏伯云夸赞道。

    江大华有点自豪，却假装谦虚：

    “你看看，我们家这野小子，干别的不怎么行，捞鱼摸虾的倒是很在行，

    什么时候要是有你们茵茵家学习成绩那么好就好了！”

    眼见话题扯到了自己和茵茵身上，江尘抓起其中一条从草鱼，直奔后厨：

    “叔叔，阿姨，你们聊吧，我去后面做饭去......”

    往常，苏茵茵来了江尘家里之后，江尘总是屁颠屁颠的围在苏茵茵后面，

    今天也不知道怎么回事，一点也不热情，竟然直接往厨房里钻，

    而且还说要下厨做饭？

    张兰觉的江尘好像哪根筋搭错了一样，赶紧追到了厨房：

    “你小子，什么时候会做饭了？你快别添倒忙了，

    你出去歇会，招待一下，做饭的事，还是交给妈和奶奶吧！”

    前世的江尘根据教学视频，练就了一手好厨艺，各种各样硬菜的做法早就了然于心。

    “妈，奶奶，你们给打下手，这次我来当主厨！再说了，我自己钓的鱼，我自己做，是不是也合情合理啊.....”

    见江尘这么说，张兰和奶奶再也执拗不过，只好答应了江尘当大厨的想法。

    江尘让张兰把草鱼去鳞宰杀，开背劈成了两半，把五花肉切成了立方体的大块。

    各种炒菜也提前准备好，葱姜蒜切好，提前放在了盘子里。

    正准备炒菜的时候，江尘发现厨房的那口祖传了几十年的大铁锅，油乎乎的，锅边还沾满了一些铁锈。

    张兰交代道：“儿子，这锅有点不太好用，煎鱼的时候老是粘锅，你可要小心一点.....”

    江尘看着眼前这口锈迹斑斑、充满油污的铁锅皱了皱眉头，随即交代道：

    “咱奶，生火吧！把火烧到最旺......”

    奶奶丢了几个大柴火进去，一会的功夫，旺盛的火苗把铁锅烧的通红。

    江尘转动着大铁锅，在这旺盛的大火上，把铁锅每一个地方都烧的通红。

    紧接着，江尘用大勺，一下一下使劲的捶打着铁锅，发出来砰砰的声音。

    张兰不干了：“你这个败家子，你不是炒菜吗？好好的你砸这个铁锅做甚？”

    江尘笑嘿嘿的一笑：“妈，你知道啥，这叫开锅！这么处理，锅上的油污和铁锈就会被烧干烧透了，就不会粘锅了。”

    果然，在江尘的敲打之下，铁锅上的各种杂质都被轻松敲了下来。

    然后江尘用洗洁精刷洗好几遍，等锅烧干之后，再用一块肥肥的猪肉润锅。

    一口油光滑亮的全新一样的铁锅出现了张兰和奶奶面前。

    江尘看着张兰和奶奶目瞪口呆的眼神，得意的说道：

    “有一口好锅的不一定是一个好厨子，

    但是一个合格的厨子，肯定有一口好的铁锅！”

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