碧螺春口感香醇爽滑，有沁人心脾的香味。

    冲泡的第一标准便是它的口感和香味，如果冲的不好，就会导致茶叶苦涩，没有香醇的感觉。

    柴兴宁那头已经开始拿木炭生火，茶壶已经烧上水了。

    傅卿却没有立马动手，而是细细的将一小袋碧螺春放在鼻子边上闻了闻，这一闻，她忍不住拿起一小撮揉了一下，心里有了底，紧接着开始生火。

    但让众人惊奇的是，她没有在茶壶内放水，而是取了一些碧螺春倒入其中，把它放置在火上干烤！

    哪儿人是这么泡茶的！

    碧螺春本身就很娇嫩，把茶叶干巴巴的放入茶壶内，不但泡不出口感，还很容易把碧螺春的味道给破坏掉！

    柴兴宁注意到傅卿的这个举动，心里暗笑，果然是村姑，苏明昔从京里特意带来的碧螺春，肯定是一般人都比不上的，她居然自作聪明的干烧茶叶，不过是哗众取宠的小丑罢了！当下他重新拾回自信，没有再去理会傅卿的举动。

    无论旁人如何议论，或者觉得傅卿作秀过了。

    傅卿也没有理会他们的看法，干烧了一会儿，她就把手探进去感受了一下，而后将茶壶内的碧螺春倒出来后，才重新洗了茶壶，往里面倒入水，同时又让人重新搬了一套小茶壶来，连着烧了两茶壶的水。

    这又是什么做法？

    第一壶水开后，傅卿将滚烫的水分别倒入五只茶杯中，这是第一步，温杯。滚烫的热水能够去味，免得杯中残留别的味道，同时也会让人觉得杯子的干净，做好后，在将杯子里的水倒掉之前，她都会仔细的晃一晃，确保整个杯子都会能够被热水冲过。

    紧接着开了第二壶水，傅卿将茶壶取下，放在边上，并没有直接倒入热水。

    等第三壶水开了，她才取下，在杯中分别放置适量的茶叶，以固定间隔时间的顺序倒水。众人一开始没有看懂，但很快，这一步，他们很快就看懂了。

    傅卿竟是把五杯茶一起醒发！

    很多人会因为泡茶的数量多，索性就将茶叶投入茶壶内进行醒茶，但有的茶叶耐操，适合多泡煮，碧螺春却不在此列，像柴兴宁那样，宁愿一杯一杯地醒，虽然麻烦，但醒茶后进行冲泡，反而不会破坏茶叶的香醇口感。

    但绝对不会像傅卿那样，五杯茶一起醒茶，这举动实在太大胆，如果把握不好，五杯就一起毁了！

    在旁人眼里不可能的举动，傅卿做起来却很是顺手，不慌不忙，甚至能够有时间在醒茶后倒入先前第二壶烧开的水。

    不一会儿，她便泡好了五杯茶。

    等在她旁边的两名仆役，很快将五杯碧螺春端至几位先生跟前，以供他们饮用。

    而柴兴宁此时才泡到第四杯碧螺春，明显比傅卿要慢很多。

    但泡茶可不比快慢，傅卿的举动不像先前胜负那么明显，还是有很多人觉得柴兴宁这种泡茶的举动才是正确的，谁会像傅卿那样一起冲泡还干烧过碧螺春茶叶呢！

    苏明昔拿着茶杯，都不用把茶杯放在鼻子底下，他都能够闻到碧螺春那沁人心脾的香味，仅仅是闻着都觉得是享受，其他四位先生同样是这么认为，他们略吹了吹热水，喝下第一口，每个人脸上都露出了满意的神色，这种泡茶的手艺，哪怕是在京里也是一等一的，真不愧是傅卿，连连带给他们惊喜。

    日后他们的茶水，都想要傅卿帮着泡一泡了！

    茶水配上茶点，他们无比庆幸自己答应了苏明昔的邀请，否则哪里能够碰上傅卿这样厉害的人物，不仅学问好，德行好，就连做饭和泡茶的手艺都是一绝。

    几人的目光不约而同的从傅卿身上转移到谢知礼身上，心道这小子何等的福气啊，竟然能够娶到傅卿这么好的姑娘，日后理当多看顾着点，免得这小子长歪了！他那几个兄弟也是，一个好汉两个帮，若是朋友不行，本人也好不到哪里去，所有人都该严厉一点！

    谢知礼无端端被五名先生一同瞧着，还连带着其他人，四个好兄弟同时觉得脊背一凉，他们也发现了，这几个先生和以往那些被他们随便捣蛋就打发掉的先生不同根本就不是那种随便可以打发的，连气势上都很是不同，比如他们从不会被以前的先生看的头皮发麻，有一种在面壁思过的感觉！

    苏明昔等人喝过傅卿的碧螺春后，没有立即做出评价。

    不过众人从他们的面色上也能看出点什么，纷纷觉得惊奇，难不成干烧过的碧螺春会比正常的要好喝不成？

    又等了片刻，柴兴宁才泡好五杯碧螺春，同样是两名仆役，将五杯茶水端至先生跟前。