4…2. 第 42 章 【二合一】香辣蟹和秃黄……(第2页)
随后将印章丢给洛闻川,又去检查了白葡萄酒的情况,才踏着月色离开。
今晚月色很好。
月光皎洁,洒在地上银光闪闪。
裴宴自从穿回来,每天都有新的事情要忙,放空的时候都没多少。
现在望着月亮,少见地感受到了疲惫。
其实她从前无论是第一世还是在古代,都可以算得上卷王王中王,只是混到尚膳位置,杂碎事情都可以交给下面人去做,不由地就松懈些许。
同样身居高位,姬凭阑倒是十几年如一日地辛苦,少年时代从早到晚跟太傅读书,还要练骑射书画。等后来被封了太子位,更是得辅助建昭帝处理政事,还得时刻注意朱氏余孽暗中的虎视眈眈。
或许是对比产生美,跟姬凭阑一对比,裴宴忽然觉得自己好像也没那么辛苦。
伸了个懒腰,坐上五菱宏光,明天还有不少事要做。
*****
之后几天,正如裴宴所想。
随着收到青梅酒的外地顾客纷纷好评,青梅酒的销量再创新高,每天都有不少代购来排队,一天就能卖出三四百瓶,这还供不应求。
青梅酒保质期短,代购无法囤货。
只能等顾客下单完毕,再来排队。如果一直没法发货,顾客肯定得给差评。
为了成功抢到青梅酒,不少代购凌晨就带着小板凳到裴氏食府排队,每天早上都能看到代购在门前睡成一排。
卖出三四百瓶,不是因为需求量只有这么大,而是因为更多的话,裴宴根本酿不过来,难以保证质量,还会断货。
她也考虑过要不要让裴珠一道帮忙,但是每天帮收银装袋工作量已经不小。
裴珠的癌症虽然已经痊愈,但还没过五年危险期,之前因为劳累生过两回病,裴宴不敢冒险。
这也是裴宴新酒水选择葡萄酒的原因——葡萄酒酿造远比其他果酒方便。
如果现在火的不是青梅酒,而是葡萄酒,别说每天三四百,翻倍她都能忙得过来。
总归三四百瓶已经远远超过要求。
之后哪怕《亲旅》带来的热度不再,靠着这些好评,销售量也不至于下降得太厉害。
*****
青梅酒销量一片红火,一眨眼十五天就过去。
洛闻川想着如果见状不妙,得提醒她及时止损,日子记得比裴宴还准。
去酒坊的半路上就问她:“白葡萄酒是不是酿得差不多了?”
裴宴回忆了下日子:“应该可以尝尝看了。”
看洛闻川好像很在意白葡萄酒的样子,等到了小酒坊,裴宴没急着装瓶。
转身取了个干净的勺子,随后找出个矮梯。
不锈钢桶有大半个人高,站在矮梯上,才能顺利打开盖子。
掀开盖子的瞬间,洛闻川就闻到了一股浓郁的葡萄香气。
他微微松了口气,光闻这味道,应该不至于像之前第三批青梅酒那么糟糕。
但是……
这同样不代表这白葡萄酒味道能有多好。
洛闻川在旁边盯着,裴宴被他搞得也有点紧张。
虽说她对这批酒其实还挺有信心的,但如果真的无法达到要求,她就得再修改配方、再来一次。
三个月内,到底能不能搞出味道很好的酒来,更是成了未知数。
裴宴用勺子盛出一勺酒,直接仰起头,让酒液流入嘴中。
下
【之前不少人都说小老板最擅长鲁菜,现在看来应该是川菜才对,香辣蟹是川菜里的经典名菜了吧。】
【没必要给小老板下定义吧,之前铁板羊肉就什么菜系也不是。小老板确实牛,感觉什么菜系都做得来。】
前面都在对新套餐表示期待,过了好一会,才出现对白葡萄酒的讨论。
【话说只有我一个人注意到新上的白葡萄酒吗?感觉这实在有点emmm。小老板的青梅酒很好喝啦,市面上都很难找出能比得上的。不过白葡萄酒可不一样,光是那些世界知名的葡萄酒品牌和酒庄,就有不少出产白葡萄酒的,200左右能买到不错的大酒庄白葡萄酒了。】
【同觉得有点微妙,虽说葡萄酒可能受众比一般果酒要广一些,但是相对的竞品也更多。怎么想自酿酒都不可能比得过人家大酒庄大品牌吧。】
【年轻人,就是容易飘。之前青梅酒卖得不错,这回大概是想打开更大市场。也不想想,受众更广代表更多竞争,她难不成还能比得过那些品牌的专业酿酒师?哎,其实她就卖卖饭菜,不也挺好,一天到晚搞点有的没的,可别连饭菜的味道都给影响了。】
【说到影响,本青梅酒单推人突然害怕,不会为了这个白葡萄酒,影响青梅酒的产量吧?本来青梅酒就很难买了……我对这个白葡萄酒真的不感兴趣,有这钱,不如买其他大品牌出产的酒。】
【害怕+1,有这闲工夫,能不能多准备点青梅酒?】
对白葡萄酒,没几个人看好。
毕竟白葡萄酒市场比青梅酒大多了,市面上已经有很多优秀品牌,何必来买这么个小饭馆的自酿酒?
评论区都在说裴宴这回决策失败。
而宋家酒楼,宋怀忠看着裴宴评论区,这两个月来,头一次觉得舒心。
之前“酒香”版事件之后,他自我洗脑,认定裴宴是偷师他们宋家酒楼,还专门装了几个摄像头,让服务员盯着,不能再被她偷师。顺便买水军带节奏,说裴氏食府只有那两道鲁菜好吃,其他压根不行。
本来还有不少人被他洗脑,结果套餐C一出,无论是探店博主还是路人食客都一致好评,水军们再带节奏只会被骂“智障”。
那之后,裴氏食府又因为短视频和《亲旅》狠狠火了一把。
宋怀忠也不算太蠢,裴宴这一而再再而三翻身,他再不愿意相信,也只能承认,这黄毛丫头真有点本事。
但至于多少是本事,多少是运气……宋怀忠还是更愿意相信,她本事其实没那么大,更多是靠狗屎运。
宋宛如最近因为魔都那边出了些事情——好像跟黎家有关——还没顾得上过来过问。然而但凡她那边空下手,宋怀忠能肯定,自己绝对吃不了兜着走。
他这段日子天天着急上火,想破脑袋,也没想出什么对付裴宴的好方法。
直到这次她上新白葡萄酒,宋怀忠大喜过望,感觉自己看到了曙光。
这黄毛丫头,果然飘了,竟敢卖白葡萄酒,这不是自找麻烦么?
裴宴那青梅酒能走红,多半还是因为市面上本就没有什么特别好喝的青梅酒。哪怕原本只有六七十分,物以稀为贵,也被当做八九十分了,属于是取巧。
然而市面上好喝的白葡萄酒可不少。
她怎么也不可能脱颖而出。
只是……那黄毛丫头一直有点狗屎运,之前红了几回,指不定客人对她有点滤镜。
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