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第38章 八宝琉璃乌鸡汤(第2页)


    ……

    众人议论纷纷,刘三刀听到心里大为受用。笑容满面,好似自己已经胜券在握了。再看看喜之琅那边到现在还没有完成,而自己做的八宝琉璃乌鸡汤就可以马上出锅了。

    喜之琅还是好像没听到也没闻到一般,在他眼里只有眼前的锅里所煮的汤,就在这时,喜之琅右手拈了一些淀粉撒入锅中,锅也烧开他右手红芒乍现,一股吸力从手掌中涌出而另一边锅中的豆腐丝从锅里飞出,这时喜之琅右手一挥,飞到空中的豆腐丝落入沸腾起来的汤汁中。这时候他右手开始颠锅轻轻地将豆腐抖散,左手用勺轻轻地推,两手中红芒大显使豆腐在汤里均匀散开,与汤汁融合到一起。

    众人看到这一幕又惊呼起来,而刘三刀紧紧的握住双拳,心中暗恨,‘我八宝琉璃乌鸡汤拿上出锅了,等厨公会二老品尝后宣布我胜出之时看你还有现在得意的表情吗?现在先让你得意一会儿。’

    喜之琅浑然不知刘三刀所想,只要一开始做菜他眼里就只有菜品,哪怕已经是火烧房子了,他也会等将菜肴做好后再跑。这时他感觉时候差不多了,出锅前再加入一点点白松露油增加香味,为了凸显颜色的碰撞,这道菜选用了黑色的盘子和黑色的汤汁去衬托白色的豆腐丝,使得豆腐丝在汤汁中更加突出。

    等做完这一切他淡淡的说道,“我完成了!”

    与此同时刘三刀也说出了完成的话,二人对望一眼,喜之琅表情平淡,刘三刀则轻哼一声。

    刘三刀端着专门为八宝琉璃乌鸡汤所用的白玉汤盆,来到二老面前,将汤盆放到桌上,只见汤盆中一只乌鸡静静的躺在汤汁里,阵阵的香味扑鼻而来,二老正要拿汤勺盛汤品尝。

    “二老请稍等。”这时刘三刀阻止二老,神秘一笑,拿出一把小刀在乌鸡肚子上这么轻轻一滑,顿时乌鸡肚子破开,而肚子里浓郁的金黄汤汁和八宝食材流出,金黄汁液与乳白色汁液完美的融合在一起。当划破乌鸡肚子的一瞬间,更加令人口水直流的香气弥漫开来。

    刘三刀看着惊奇的二老,听着众人赞美之声心里乐开了花,这时还不忘看喜之琅一眼。但令他失望的是喜之琅还是一股平淡的面容,没有他所想那样吃惊的表情。他心中暗哼一声,‘装,看你还能装到什么时候。’

    这时也响起了会长的话,“我是真没想到刘主厨竟然能将厨力运用的如此细致,将乌鸡体内的汤汁和体外的汤汁在炖汤之时完美分割开来,更加没想到当划破之后两种汤汁能如此完美的结合起来。我都有些迫不及待要尝尝着汤汁的滋味了!”副会长说道。

    “还请二老品尝后多多提提建议。”刘三刀得到二老赞美后,面上狂喜。

    “好,我们好好尝尝。”说着二老就拿起汤勺盛起汤来。

    “大事不妙啊!”苏天祁叹气,在他看来厨公会二老在未品尝之前都给了如此之高的评价,他心中暗叹不妙。

    “真没想到这刘三刀还是有些创意的。”夜末略感到惊讶。

    “辰子,你还在这说风凉话,你没听到二老的评价吗?唉。”苏天祁真的是无比担心。

    “苏老爷,别着急啊,我们慢慢看着,要不我给您倒杯茶,平复一下。”夜末还是一脸轻松的说道。

    “你,你到现在还有心情说喝茶,气死我了!气死我了!”说完苏天祁就离开夜末身边,不想在与他说话。 。♂丝♂路♂文♂学♂网*♂www.su♂ns♂il♂u.c♂om
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