“我不要后妈！”苏小妹立刻抱紧刘小凤的胳膊，“我永远只有一个妈！”

    “妈不会扔下你们不管的。”刘小凤这辈子都不会再嫁人，三个女儿就是她的命。

    “不说这些了，咱今晚吃顿好的。”苏红桃看看时间都快六点了，就撸起袖子准备搞个炸茄盒。

    先把猪肉剁成肉泥，和切末的葱姜一起放到盆里，加盐、生抽、老抽、料酒、耗油、芝麻油、五香粉、胡椒粉开始搅拌。

    干面粉加水，放鸡蛋、少许盐和鸡精搅拌成面糊备用。

    茄子洗干净去皮切成茄夹，把肉馅放进去合起来，粘上面糊放锅里改中小火慢炸，两面都炸成金黄色就可以出锅了。

    “好香啊！”苏小妹舔舔嘴唇，眼睛盯着那金黄色的茄盒不放。

    “吃起来更香，外焦里嫩，鲜香可口，保证你吃了还想再吃。”苏红桃吹凉一颗，夹给小妹尝了一口。

    苏小妹咬下去眼睛立刻瞪大了，真的太好吃了，简直比大肉肉还要好吃。

    “拿一碗去给周姨！”苏红桃特意多做了一碗给周月娥，感谢她今天过来帮忙骂走苏大伟。

    “我去我去。”苏小妹端着碗跑去隔壁，很快就拎着一袋绿色的果子回来了，“罗叔给的，说是猕猴桃，放软了再吃。”

    “谢谢他们没有？”苏红桃接过猕猴桃放进橱柜。

    “谢了，我去叫大姐吃饭。”苏小妹一溜烟跑去找大姐，她已经迫不及待要吃饭了。

    这顿炸茄盒让母女四人都吃得非常满足，果然美食能够治愈一切。

    吃完饭，刘小凤和苏红桃就去房间裁剪布料，很快就被套床单全部剪出来，就等苏红芬缝了。

    “要是过年也有地方摆摊就好了。”刘小凤一天赚不到钱就心里慌。

    “我今天路过见有人商业街摆吃的，不如咱们也出摊吧！”苏红桃也觉得呆在家里无聊。

    “商业街咱没摊位啊！”刘小凤比较想回菜市场，那里她比较熟悉。

    “周姨的铺面不是还没开张吗，可以问她借用一下，到时候多给她做点好菜就行了。”苏红桃觉得问题不大。

    “那咱们卖什么，还是臭豆腐和糕点吗？”刘小凤有些心动了。

    “大过年谁吃这些，必须吃炸肉串啊！”苏红桃兴奋的说道，过年很多小孩手里有钱，大人也很舍得吃，比起包子馒头臭豆腐这些，吃炸肉串才高大上啊！

    “炸肉串我没弄过啊！”刘小凤只吃过炒的炖的煎的，就是没吃过炸的。

    “非常好吃，也非常简单，搞个油锅把肉啊，鱼啊，韭菜土豆莲藕香蕉扔进去炸就好了。”苏红桃越想越觉得行得通。

    炸串串可是大众美食，方便又好吃，大过年弄这个再好不过了。

    “这么乱炸真的能行？”刘小凤完全想不出炸韭菜土豆莲藕有什么好吃的。

    “当然能行，我去问周姨看她借不借铺面。”苏红桃说干就干，蹭蹭蹭就跑隔壁去了。