鞠掌柜的见状,不再迟疑,也端起汤碗,喝了一小口。
再平常不过的菜汤,味道竟然很是不错!
“嗯,确实很不错!”鞠掌柜的眼里闪闪发亮,却又微微皱眉:“你这调料,只能加在汤里么?”
如此,就有点美中不足了。毕竟,哪一个饭馆的汤,不是肉汤啊?这放了肉煮出来的汤,自然不会难吃,那么放不放这调料,其实也没有多大的关系。
而放了这调料的青菜汤,穷苦的百姓,也吃不起啊!
这调料,估计价钱不会低的。
关竹甜甜的一笑:“这调料,可以放在很多菜肴里,无论是炒,还是煮、煎,或者是蒸,都可以加入这个调味料。而且,我还可以调制出更加好的调味料来。”
“哦,说来听听。”鞠掌柜的来了兴致。
关竹:“这个新的调味料,叫做十三香,是13种各具特色香味的东西制作而成。用其中的一两种调味料,就可去除膻气增加鲜味,使肉质细嫩;用其中的一两种来熏肉、煮肠,可使肉、肠香味浓郁,久食不腻;用其中的一两种来氽汤,可使气味淡雅而清香;用其中的一两种来熏制鸡、鸭、鹅肉,可使熏味独特,嚼时鲜香盈口,满室芬芳。”
在场众人,都听得目瞪口呆,心向神往。
贺开山心里一片茫然:这孩子,是怎么知道的?
就连关茂盛跟关山,也很是吃了一惊:小竹子之前,可半点口风都没有漏啊!