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第63篇(第1页)

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    凌蔚带来的羊肉都是鲜嫩的小羊羔,本来膻味就不重。不过他受不了羊肉的膻味,所以羊肉泡去血水之后,又经过多重作料的腌制。

    到熬汤那一步的时候,凌蔚的料就放的很清淡了。切好的羊肉入水煮沸,起白沫就把白沫舀走,加水压火继续熬。待汤熬的清澈见底,不再有白色泡沫的时候,就加少许盐和白胡椒,可以起锅入碗了。碗里加一点香菜葱末,嫩白的羊肉汤上飘着绿意,看着都是一种享受。

    嗯,闻着也是一种享受,羊肉汤什么的,太香了。

    是啊,太香了。左邻右舍都在咽口水,脾气bào躁一点的考生已经在心里骂人了。

    监考官来巡视的时候,凌蔚已经把头天蒸好的白面馍馍撕成小块,放进吃完肉的羊肉汤里,吃羊肉泡馍。羊肉泡馍就是今天的主食,不另外加米饭了。

    监考官见凌蔚吃的香甜,默默的按着肚子萧瑟的离开了。

    他本来以为今天带的盒饭也算不错了,结果和凌蔚一比,又输了。

    中午吃的羊肉泡馍太满足,凌蔚晚上就懒得弄其他东西了。他现擀了面皮,切成了一指宽,做羊肉汤面。羊肉汤面里滴两滴辣椒油,吸溜一口,那是浑身都在冒汗,慡的不得了。晚上睡觉的时候,身上都是暖乎乎的,特别舒服。

    因为第二天已经把试卷誊写完毕。第三天,凌蔚就有充足的时间,来做孜然小羊排。羊排泡去血水,葱姜蒜切段,和酒一起放入水中炖煮。和煮羊肉汤一样,舀去表面的白沫,待汤清澈之后,羊排也已经煮的烂软。将羊排捞起来将水沥gān,然后放入油锅里,加盐、辣椒面和孜然粒爆炒。

    于是考生们就听见“呲啦呲啦”的声音,然后就是一股浓郁的不可言说的辛辣香味,比昨天的羊肉汤,更快的传遍了整个考场。在闻到这股奇异的香味的时候,无论口味如何,考生们都不由自主的咽下了一口唾沫。

    早就听闻和凌解元一个考场最愁人了,这真的亲身体会了,才知道那愁人,真不是闹着玩的。

    那凌解元,又在吃什么了?

    考生们看着自己桌子上冷硬的gān粮,简直忍不住掉下了几滴辛酸泪。

    而监考官放下了自己的筷子,叹了口气。

    他也吃不下了。要想去问问凌蔚到底吃的什么,用的何种调料,为何有如此独特的香味。

    唉,心里跟有猫挠似的,好愁人。

    ……

    “今天的孜然羊排做的不错,等会儿回去做给你吃。”凌蔚在考完第一场的时候,对等候在外的黎膺说道,“不过就是味太重了要喝水,在考场上,还是做清淡一点的比较好。”

    黎膺默默点头。

    ……

    第二场考诗词,凌蔚践行了自己要做清淡食物的诺言,他做了三杯jī。

    三杯jī,jī腿肉,再加上一杯米酒、一杯酱油、一杯油,炖煮之后就可起锅,食之鲜美苏软,浓香扑鼻。

    嗯,浓香……扑鼻……

    咽口水。

    这日子还能不能过了!

    凌蔚表示,能!咱不能三天都吃三杯jī啊,再吃点别的吧!huáng焖jī和宫保jī丁如何?宫保jī丁里爆炒的花生米也很香很下饭的!

    ……

    黎膺看着那一包油炸花生米,默默的看向凌蔚。

    凌蔚打着哈欠到:“做了宫保jī丁,然后就很想吃油苏花生米,就多炸了一些。快吃吧,你在外面等着也饿了吧。”

    黎膺拈了一颗花生米放进嘴里,有淡淡的盐味,好香,非常适合下酒佐餐。

    凌蔚看见黎膺一脸满足的样子,也忍不住满足的微笑了。无论考试再怎么累(其他考生怒目而视),只要一出考场,一看见黎膺这张俊脸,疲惫就一扫而空而啊。

    ……

    第三场考试……

    “不要做太香的,扰民!”监考官终于严词警告了。

    凌蔚无辜的眨了眨眼睛。这都最后一场了你才说这个,真不是找碴?好吧,反正他前段时间油腻的吃多了,这几天正好想吃清淡一点。

    就吃山珍煲如何?清淡刮油,还能减肥(虽然自个儿不需要)。

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