这里好东西不少,用来做料理可是挺不错的。
“北城,你先做一道料理,我来尝尝。”
“好嘞。”
他从食材中拿出来几个土豆,胡萝卜,洋葱,青椒,红椒,鸡腿肉。
“有椰浆吗?”
“有,我去给你拿。”新户绯沙子去里面找椰浆。
“你要做泰式红咖喱?”
“嗯,不愧是绘里奈。”
北城把土豆,胡萝卜去皮,和青椒,红椒一起切成块状,又把洋葱切碎,鸡肉切成小丁。
他又去找了颗竹笋,切成片,焯水后,放到一边。
打开火,加入热油,把鸡肉和洋葱放进去。翻炒几次后,鸡肉变色。
北城又加入配菜,一起翻炒,从一旁的香辛料中,把红辣椒,红葱头,香茅切碎,把蒜头、香茅、泰国柠檬皮、南姜、香菜根放入石臼,用石杵捣碎。
他又加入手指姜、黄姜粉、红葱头继续舂,剁好的红辣椒继续舂倒均匀,倒入锅中。
大火翻炒几次,香味一下子喷涌而出,旁边的新户绯沙子和薙切绘里奈被呛得咳嗽。
北城加入没过所有材料的开水,大火开后倒入椰奶转小火煮十五分钟。
加入适量盐、白糖和余下的23椰奶,搅拌均匀再煮五分钟。
五分钟后,出锅!
北城把咖喱装在四个盘子中,放在料理台前。
“尝一尝吧,各位。”
薙切绘里奈拿着勺子,盛着咖喱,送进嘴里。
好热!好辣!
但是很好吃,椰奶中和了辣椒的味道,让整体口感变得柔滑。
很完美的料理,一定可以进入前八的料理,已经超越大多数的学生了。
这种料理,北城还有什么不满足呢?
薙切绘里奈疑惑的看着北城,新户绯沙子那边沉默下来。
她做不到。
一样是参加秋季选拔,可是北城的实力完全超过她了。
仅仅几个月的时间,让一个不会料理的人,超越了她十年的努力。
虽然为北城高兴,可是新户绯沙子也觉得有点不甘心。
“很好吃,北城一定可以取得不错的成绩的。”新户绯沙子脸上带着笑容。
“很完美,北城,没有任何问题,如果想更进一步,就只能改良菜单,不知道这样的后果是什么样子。”
薙切绘里奈做出了很中肯的评价,北城每一步都做到了最好。
“有些不甘心,这样子你也不满意吗?”
幸平创真皱眉,比他今天试做的都好。
“不够。”
北城摇摇头,“今天那个叶山,是香料的高手,我觉得还不够。”
“叶山?”
薙切绘里奈皱眉,想了半天。
“是汐见研究会的那个人?”
“对,你也知道,说的也是,毕竟是十杰,亲自负责的选拔。”
北城叹了口气,“本以为绘里奈可以帮我找出来错误。”
“你的身体素质太好了,基本上只要学会了,就可以完美再现,所以你需要更好的菜谱。”
薙切绘里奈双手抱怀,“这就需要你自己来进行突破了。”
“我知道了,我这几天就在这里,可以帮我一把吗?绘里奈。”
“哼,你想留下就留下好了,反正有很多空房间。”
北城笑笑,“谢了。”
另一侧,幸平创真没敢说话,果然北城和薙切有事情啊!
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