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醉书生 > 穿越后我成了木匠的小娇妻 > 第二十二章 三杯鸡

第二十二章 三杯鸡(第2页)

    顾成找出孔明锁,放在堂屋桌子上。背上收拾好的农具,轻轻推门出去。

    顾成下午上山还是去砍柴的,多打点儿屯在家里,赶集之前都不会再上山了。地窖里头还有先前苏麦没来的时候腌下的猎物,八九天还是够吃的。

    顾成动作快,半下午打了两担柴,来回挑了两次。第一趟挑回家的时候苏麦还在房里,没在院子里见到人,顾成估摸着她还在睡觉,动作放的更轻。

    苏麦醒来的时候没见到顾成,倒是在堂屋里看到了顾成留下来的孔明锁。苏麦不会玩儿,只能胡乱拼拼凑凑,尝试了小半个时辰,还是不得其解,苏麦有点生气,觉得自己脑子实在是不好使。

    还是做饭有趣,苏麦把晾衣绳上的衣服都收回房,叠放整齐。

    摘了薄荷叶煮了茶水放凉,又把杂粮粥煲上。

    野鸡顾成已经收拾好了,苏麦剁成块,水里加葱姜料酒烧开,鸡块入水焯至变色捞出,洗掉浮沫。热锅凉油下葱姜蒜、洋葱、干辣椒段爆香,倒入鸡块煸炒至表皮微微变黄,这时加入麻油、米酒、酱油各一大勺,少许糖、盐调味,大火烧开转小火盖锅盖焖煮收汁,最后加入薄荷叶翻炒出锅。

    没有找到九层塔,苏麦只好拿了薄荷叶替代,不过薄荷的味道重一点,苏麦只放了两三片。

    苏麦找了个类似砂锅的小瓦罐装了三杯鸡,盖上盖子,一时半会儿不会凉,而且凉了直接在瓦罐下面架个火加热也很方便。

    笋子苏麦准备做成油焖笋,这笋子新鲜,做出来肯定咸鲜香甜。

    鲜笋剥了外壳,切去老根,斜切成段。锅内油热后下笋段煸炒,稍后加入料酒、酱油和糖再翻炒一会儿,加盖焖至入味,起锅装盘撒上葱花。

    顾成回到山里,就着山泉水,把苏麦给他包的几个红薯饼吃完,再起身担起柴火下山。。

    推开家门的时候,顾成一眼就看见了在灶台边忙碌的苏麦。
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