不过自己暂时也没有找到替代的调味品,过两天去赶集的时候看看,是不是这边有什么东西代替鸡精的,可以用来提鲜。
一会儿的功夫,锅里的水就开了,顾成的手擀面切的细,下到锅里熟得快,苏麦早放了两个大海碗在灶台边上给顾成盛面。
顾成捞面的功夫苏麦把红烧茄子和凉拌茄子都端去了堂屋,等了一会儿顾成还没来,又跑去厨房等顾成一起。
桌上的面一碗多一碗少,苏麦很自觉的选了少一点的那碗。
“开什么玩笑,那个大碗的也太多了,不是我吹,我肯定是吃不完的。”
顾成也不和苏麦客气,刚刚盛面的时候他就想到了,苏麦饭量和他一个成年男子相比,还是要小上一点的,还是给她少盛点。不过自己擀的多,因此那个小份里的分量,其实也并不是很少。
“阿成,今天时间来不及了,桌上都是茄子,晚上给你做好吃的。”
苏麦其实不是无肉不欢的人。不过不知道为什么,自己自从来到古代,就开始喜欢吃肉,或者说不是喜欢,就是单纯的想念揉的味道。难道果然应了那句话,越是得不到的东西就越是喜欢?
可不是吗,现在的情况,要不是顾成打了猎物回来,自己怕是一天三顿都沾不到荤腥。
“没事,你手艺好,我吃着这红烧茄子也觉得香的很,炸过之后外面有些脆,不过沾上了这酱汁之后口感又丰富了许多。这凉拌茄丝也不错,天气热的时候吃很是清爽解腻。”
顾成这番话说下来,让苏麦觉得他要是不去当一个美食品尝家真是可惜了,词汇量丰富,还会变着法儿的夸人。。
顾成直接把盘子里的红烧茄子倒了半盘在面上,然后两根筷子搅拌搅拌,大口开吃,不时吃几口茄丝。