这一个上午，两人几乎没有歇下来的时候。他们清理了jī窝、除草摘菜、洗菜，午饭前，他们要给十几条红石甲刮鱼鳞。两人摸着湿滑滑的鱼，苦不堪言。李世南奇道，原来鱼肚子里面有那么多玩意儿，说着拉出了一大截鱼肠、鱼胆。老三其实也有这个疑问，只不过没脸问出来，也不想伸手进血肉模糊的鱼腹里。

    阿达见两人磨磨蹭蹭，走过去一看，内脏流了一地，老三头脸上都是鱼鳞。阿达拿了一条毛巾，一边给老三擦脸，一边笑道：“你真的没有煮过饭啊？”

    老三顾不得跟阿达靠得那么近，抱怨道：“煮饭？在英国，我连鱼皮和鱼骨都没怎么见过。”鱼的内脏腥臭，跟桌上雪白漂亮的鱼肉，简直是两种生物。

    阿达把内脏放进桶里，一脸惋惜：“这些都是好东西，鱼鳞做对了也好吃的。”

    老三早就发现阿达做饭很粗糙，蒜不剥皮、葱不去根、马铃薯胡萝卜一类的更是从不削皮，赶紧建议：“那我们还刮个毛，直接整条鱼煮好了。”

    “那就变成臭鱼汤了。”阿达对老三耐心解释，“内脏鱼鳞好吃，不过处理起来很麻烦，学校一个人给2块钱，要花时间去做这个，人工都不够啦。”

    老三好奇问道：“你为什么给学校做饭，在做研究项目吗？”

    阿达笑了：“给孩子煮饭能研究什么。这里附近只有那间学校要人煮饭，我找不到别的工作。”

    “哟，达哥，你是米其林三星大厨啊，哪里找不到好工作？”李世南插话。

    “这村里镇里没有人管米其林啦，法国人说好吃，他们不相信的，他们相信自己吃了几十年的档口。”阿达站起来，“你们快一点，今天星期六要早送饭，老三，等一下你跟我去。”

    老三怒道：“为什么又是我？”

    阿达一边摆摆手，一边走去他的灶台，“你有力气嘛。”

    老三盯着李世南，忿忿不平：“阿达偏心。”

    李世南笑了：“都叫你嘴甜点儿。不是哥说你，你平时不是嫌屋子脏、饭做得糙，就是跟他怼，这是求人的样子吗。你想搞定他，起码得给他好脸、说些好话不是？”

    老三愣了愣，然后摇摇头。李世南说的人情世故他都懂，他还知道，他二哥给阿达开出的条件有多优厚，然而无论是高薪、平台和自由度，都无法把阿达从这森林里请出去。所以他喊两句哥有屁用？

    阿达的症结不在这里。

    中午十一点，阿达和老三两人载着七八个大桶，一起往镇边上的职业学校开去。

    三轮开上土路时，李世南挥动白手帕相送。

    老三：赶紧滚。

    李世南：我一会儿就滚。你们俩路上小心哦。

    阿达开着摩托，三轮车在森林小路上颠簸前行，经过了小村子，上了大路。老三再次见到大马路和汽车，恍如隔世。其实他进林里不过两天，感觉却像被放逐在荒岛半辈子。

    路两边是大片种植园，植物低矮，看不出是什么。过了种植园就到了小镇的边缘，离村子不过四五公里。

    阿达跟门口保安打了招呼，直接把三轮开到食堂边上。门口站着个脸圆圆的中年男人。

    “钟老师，”阿达唤道。

    那人亲热地搭着阿达的肩膀，看了眼老三，“有新的帮手啦。”

    “来帮忙两天啦，找我有事？”阿达直接问道。

    钟老师放轻一点声量，“我跟你讲一下，这几天学生又投诉食堂的菜。”

    阿达“嗯”了一声。

    钟老师：“昨天猪毛没有拔gān净，很吓人咧，还有青菜有很多dòng——我知道你不用药，菜很gān净，但是那些学生年纪小嘛，在家里宠坏了，看到不漂亮，就说吃的是巴刹没人买的菜。他们又说，菜肴没有味道，阿达，你可不可以加多一点酱油？或者加一些ajinomoto也可以。”

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